Panna cotta

Pridal/a vikulda

Správná letní závislost

Panna cotta  - recept
Výnos
Porcie
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
10 minút
Celkový čas
25 minút

Ingrediencie

500millilitrovsmotana na šľahanie 33%
60gramovcukor krupica
1kusvanilkový struk
3kusyželatína plátková
200gramovmrazené maliny
50gramovcukor krupica
2plátkyželatína

Inštrukcie

Do hrnce dáme smetanu, cukr a rozříznutý, vyškrábaný vanilkový lusk.

Přivedeme k varu. Želatinové plátky dáme do studené vody napučet, vyždímáme a rozmícháme je v teplé smetaně.

Nalijeme do kelímků, dáme vychladit do ledničky, alespoň na šest hodin.

Připravíme si malinovou omáčku.

Maliny rozvaříme s cukrem, rozmixujeme do hladka.

Želatinové plátky  dáme napučet do studené vody, vyždímáme a promícháme s malinovou omáčkou. 

Nalijeme na kelímky s Panna cottou a opět dáme vychladit. 

Panna cotta  - recept postup 1
Panna cotta  - recept postup 2

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (5 hlasy)

Sezónne recepty

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.