Panna cotta

Do hrnce dáme smetanu, cukr a rozříznutý, vyškrábaný vanilkový lusk.

Přivedeme k varu. Želatinové plátky dáme do studené vody napučet, vyždímáme a rozmícháme je v teplé smetaně.

Nalijeme do kelímků, dáme vychladit do ledničky, alespoň na šest hodin.

Připravíme si malinovou omáčku. Maliny rozvaříme s cukrem, rozmixujeme do hladka.

Želatinové plátky  dáme napučet do studené vody, vyždímáme a promícháme s malinovou omáčkou. 

Nalijeme na kelímky s Panna cottou a opět dáme vychladit.