Matcha Cupcakes...

Pridané používateľom Mariolka dňa 8. apríl 2018 - 21:23

Popis

Nezvyčajné, ale veľmi chutné...

Zhrnutie

Výnos	Porcie
Čas prípravy	20 minút
Čas varenia / pečenia	15 minút
Celkový čas	35 minút

Ingrediencie

2 1⁄2	šálky	hladkej múky
1 3⁄4	šálka	práškového cukru
3	čajové lyžičky	kypriaceho prášku
1	čajová lyžička	soli
1	šálka	mlieka
1⁄2	šálka	oleja
3	polievkové lyžice	Matcha čaj - prášok
2	čajové lyžičky	madľového etraktu
2	kusy	vajec
krém:
170	gramov	masla
10 1⁄2	šálky	práškového cukru
2	polievkové lyžice	mlieka
1	polievková lyžica	Matcha čaj - prášok

Inštrukcie

V miske zmiešame múku, kypriaci prášok, cukor a soľ. V druhej miske zmiešame mlieko a olej, vlejeme do suchých prísad a miešame asi 2 minúty. Pridáme Matcha čaj a vajcia a miešame ďalšie dve minúty. Potom cesto rozdelíme do košíkov a pečieme na 180°C, 15 minút. Necháme vychladnúť a pomocou cukrárskeho vrecka nastriekame krém.

KRÉM: Maslo prešľaháme, aby bolo nadýchané a potom za stáleho miešania pridáme najskôr 1/3 cukru, dobre prešľaháme pár minút a potom postupne pridáme ďalší cukor po 1/3 a zakaždým dobre prešľaháme. Nakoniec pridáme mlieko a Matcha čaj a vyšľaháme dohladka. Krém má byť jemný a nadýchaný.

Recepty: