Ingrediencie

2 1⁄2	hrnčeky	hladká múka
1 3⁄4	hrnčeky	práškový cukor
3	čajové lyžičky	prášok do pečiva
1	čajová lyžička	soľ
1	hrnček	mlieko
1⁄2	hrnček	olej
3	polievkové lyžice	Matcha čaj - prášok
2	čajové lyžičky	mandľový extrakt
2	kusy	vajce
Krém:
170	gramov	maslo
10 1⁄2	hrnčeky	práškový cukor
2	polievkové lyžice	mlieko
1	polievková lyžica	Matcha čaj - prášok

Postup

V miske zmiešame múku, kypriaci prášok, cukor a soľ. V druhej miske zmiešame mlieko a olej, vlejeme do suchých prísad a miešame asi 2 minúty. Pridáme Matcha čaj a vajcia a miešame ďalšie dve minúty. Potom cesto rozdelíme do košíkov a pečieme na 180°C, 15 minút. Necháme vychladnúť a pomocou cukrárskeho vrecka nastriekame krém.

KRÉM: Maslo prešľaháme, aby bolo nadýchané a potom za stáleho miešania pridáme najskôr 1/3 cukru, dobre prešľaháme pár minút a potom postupne pridáme ďalší cukor po 1/3 a zakaždým dobre prešľaháme. Nakoniec pridáme mlieko a Matcha čaj a vyšľaháme dohladka. Krém má byť jemný a nadýchaný.

Celkový čas

35 minút

Čas prípravy

20 minút

Čas varenia / pečenia

15 minút

Recepty na muffiny

Veľká noc

Viac receptov od Mariolka