Malé veľkonočné tortičky s vaječným likérom v ceste aj kréme 
| Cesto: | ||
| 220 | gramov | maslo |
| 4 | kusy | vajce |
| 400 | gramov | hladká múka |
| 350 | gramov | práškový cukor |
| 1 | čajová lyžička | soľ |
| 1 | čajová lyžička | prášok do pečiva |
| 250 | millilitrov | vaječný likér |
| 1 | kus | citrón |
| Krém: | ||
| 250 | gramov | mascarpone |
| 500 | millilitrov | smotana na šľahanie |
| 1 | balík | želatínový stužovač za studena |
| 200 | millilitrov | vaječný likér |
| 2 | polievkové lyžice | práškový cukor |
Cesto:
Maslo vyšľaháme s cukrom, po jednom zašľahávame postupne vajcia.Do múky zamiešame soľ, prášok do pečiva, citrónovú kôru.
Do masla s cukrom postupne zašľahávame múkovú zmes a prilievame likér.
Košíčky plníme do dvoch tretín, isto nie viac lebo veľmi napuchnúť.
Pečieme na 180 stupňoch asi 25 minút.
Krém:
Mám robot s planetárnym pohybom metly takže zašľahá aj nemožné.Ak šľaháte s ručným mixérom, metličkami, stačí dať 100-150ml likéru.Toľko, aby ho mascarpone "prijal" do seba. Aj pri 100ml je chuť krému božská.
Mascarpone vyšľaháme s cukrom, šľaháme a prilievame vaječný likér. Pripravíme si želatínu za studena podľa návodu, šľaháme mascarpone a prilievame pripravenú želatínu. Smotanu na šľahanie si vyšľaháme asi na 80 percent, len do polotuha a pridáme ju šľahať ku mascarpone so želatínou.
Ak to bude ešte riedke, počkáme 10-15 minút kým to začne tuhnúť a nastriekame na cupcakes. Dáme zachladiť a potom zdobíme.
Vajíčka na ozdobu kúpime pred Veľkou nocou skoro v každom obchode.
Ďakujem 
áno, sú úžasné...keď sa kúpi voňavý vaječný likér tak krém je mňam mňam, ja kupujem Vaječný sen
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
recept na jednotku! dnes som ho robila a chutilo celej rodine 
akurát len tie vajíčka sa mi nepodarilo kúpiť 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Som rada že chutilo
To ma mrzí že sa nepodarilo zohnať, po Martine sme mali veruže v každom obchode...aj s lentilkami to mohlo byť pekné alebo tie arašidy v cukre, to ešte aj vyzerá ako vajíčka
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
krásne a istotne aj fajné
