Pridal/a Mariolka dňa 10. 10. 2022 - 18:54 - Recepty Mariolka

Kávové brownies, Recepty na koláče, Mariolka

Mariolka | Kávové brownies

reklama

Recept na extra čokoládový šťavnatý koláč.

Ingrediencie

150	gramov	čokoláda 70%
200	gramov	orechy nasekané
25	gramov	holandské kakao
3	polievkové lyžice	kávový likér
60	millilitrov	káva
150	gramov	maslo
3	kusy	vajce
125	gramov	hladká múka
125	gramov	práškový cukor
11	čajové lyžičky	prášok do pečiva
	štipka	soľ
		čokoládová poleva

Postup

Múku, kypriaci prášok, kakao a práškový cukor zmiešame a preosejeme. Vmiešame soľ a posekané orechy. Čokoládu si nalámeme a spolu s maslom necháme pomaly rozpustiť vo vodnom kúpeli.

Potom ich necháme trochu vychladnúť a vmiešame vajcia. Dôkladne rozmixujeme a vlejeme do pripravenej múčnej zmesi.

Premiešame, pridáme likér a espresso a vylejeme do pripravenej formy 20x 20 cm.

Pečieme na 180°C, 20-25 minút. Koláčik má byť vnútri vlhký a preto by sa mal lepiť na špajdľu.

Po vychladnutí polejeme čokoládovou polevou a nakrájame.

Výnos

1 plech 20x20 cm

Celkový čas

35 minút

Čas prípravy

15 minút

Čas varenia / pečenia

20 minút