Popis
Opäť som experimentovala. Koláč som piekla aj pre dcéru s histaminovou intoleranciou, ona mala časť bez ríbezlí. 
Je tom môj tretí pokus s karobom v korpuse, výsledok chutil všetkým.
Zhrnutie
| Výnos | |
|---|---|
| Čas prípravy | 15 minút |
| Čas varenia / pečenia | 40 minút |
| Celkový čas | 55 minút |
Ingrediencie
| Korpus | ||
| 6 | kusy | vajec |
| 150 | gramov | kryštálový cukor |
| 140 | gramov | polohrubá múka (moja bola bezlepková, môže byť aj špaldová) |
| 30 | gramov | karob (kakao) |
| 1⁄2 | balík | prášok do pečiva |
| Tvarohová náplň | ||
| 500 | gramov | jemny tvaroh |
| 2 | kusy | vajicka |
| 2 | polievkové lyžice | praskový cukor |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
| 2 | polievkové lyžice | kukuričný škrob alebo Zlatý klas |
| Dokončenie | ||
| 500 | gramov | mrazené alebo čerstvé ríbezle či iné ovocie |
Inštrukcie
Korpus:
Vajíčka vyšľaháme s cukrom do hustej peny, dosť dlho a už len zľahka primiešame preosiatu múku zmiešanu s karobom a práškom do pečiva. Hmotu rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech.
Tvarohová náplň:
Všetky ingrediencie spolu v miske ručne vymiešame a s lyžicou ukladáme kôpky tvarohovej hmoty na cesto na korpus. Môžeme navrch rovnomerne uložiť čerstvé alebo mrazené ovocie.
Pečieme pri teplote cca 190°C cca 40 minút, na plechu vystlanom papierom na pečenie. Môžeme ešte nechať postáť 10 minút vo vypnutej rúre pri pootvorených dvierkach.
Vrch posypeme práškovým cukrom. Výsledok nebol úplne dokonalý, ale ozaj chutný.
Recepty:
Základné ingrediencie:
- Ak chcete komentovať, prihláste sa alebo zaregistrujte
Exportovať do:- Vytlačiť
- prečítané 2501x
