Sněhové rohlíčky

Popis

Jemné snehové rožky.

Sněhové rohlíčky - recept

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Čas prípravy
Čas varenia / pečenia
Celkový čas

Ingrediencie

Inštrukcie

Rožky:

  • 140g bílků
  • 240g ml. cukru
  • 200g ml. ořechů

Krém:

  • 3 vejce vanilka
  • 150g krystalového cukru,
  • 300 g masla

Postup:

Snehové spodky:

Bílky ušleháme, přidáme cukr a šleháme nad párou, dokud není hmota horká na 60°C. Odstavíme, necháme zchladnout,přimícháme mleté ořechy.Na s pečícím papírem plech stříkáme  sáčkem rohlíčky a pečeme na120°C. Upečené otočíme a stříkáme hladkou trubičkou  krém a namočíme do bílé čokolády.

Krém:

Vejce a cukr šleháme v horké vodní lázni do husté pěny. Necháme vychladnout, párkrát prošlehneme, aby vajíčka nebyla dole tekutá. 300g  másla našleháme s trochou cukru a s rumem. Vychladlou směs postupně vmícháme do másla.

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

0
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Bez hodnotení
Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.