reklama

Sněhové rohlíčky

Pridal/a Jířa dňa 30. 12. 2017 - 22:21 - Recepty Jířa
Sněhové rohlíčky, Recepty na drobné pečivo, Jířa

reklama

Jemné snehové rožky.

Ingrediencie
Cesto:
140 gramov bielok
240 gramov práškový cukor
200 gramov mleté orechy
Krém:
3 kusy vajce
1 balík vanilkový cukor
150 gramov kryštálový cukor
300 gramov maslo
Dokončenie:
  biela čokoláda
Postup

Snehové spodky:

Bílky ušleháme, přidáme cukr a šleháme nad párou, dokud není hmota horká na 60°C. Odstavíme, necháme zchladnout,přimícháme mleté ořechy.Na s pečícím papírem plech stříkáme  sáčkem rohlíčky a pečeme na120°C. Upečené otočíme a stříkáme hladkou trubičkou  krém a namočíme do bílé čokolády.

Krém:

Vejce a cukr šleháme v horké vodní lázni do husté pěny. Necháme vychladnout, párkrát prošlehneme, aby vajíčka nebyla dole tekutá. 300g  másla našleháme s trochou cukru a s rumem. Vychladlou směs postupně vmícháme do másla.

Celkový čas
0 minút
Čas prípravy
0 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
Priemer 3 (2 hlasov)

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama