
Návod na efektné hrnčekové vianočné sušienky. Toto bol celkom zaujímavý spoločný projekt s dcérou. Učili sme sa za pochodu.
3 | hrnčeky | polohrubá múka |
1 | čajová lyžička | prášok do pečiva |
1⁄4 | čajová lyžička | soľ |
3⁄4 | kus | maslo |
1 | hrnček | práškový cukor |
1 | balík | vanilkový cukor |
1 | kus | vajce |
1 | kus | žĺtok |
1 | čajová lyžička | kakao |
2 | kusy | potravinárska farba |
Zmäknuté maslo vyšľaháme s práškovým cukrom do svetlej peny. Prišľaháme vajíčko a žltko izbovej teploty. Šľahaciu meltičku vymeníme za "hnetaciu" a primiešame zmiešané zvyšné sypké ingrediencie. A chvíľu miešame.
Hmotu preložíme da podložku a vymiesime cesto. To rozdelíme na 4 časti. Jednu zafarbíme čevenou potravinárskou gelovou farbou, druhú zelenou a tretiu kakaom rozmiešaným v troške teplej vody. Farby by asi bolo treba pridať viac aby bol sýtejšia aj po upečení. Farbu pridávajte postupne, každá ma asi inú "farbiacu silu".
Cestá dáme aspoň na hodinku do chladničky,a by sa s nimi lepšie pracovalo.
Potom vyvaľkáme cca 1/2 z každého cesta , orientačne na rovnakú hrúbku ( 3-4 mm) medzi papiermi na pečenie a vyrežeme obdlžník. Naše mali rozmer 11x16 cm. Najprv sme ich dávali do plastovej dózy, tejto veľkosti, aby sme zistili, že je to zbytočne trápenie. Stačí pekne na rovnej podložke vrstviť farebné pláty na seba, prekladať rovno s papierom, na ktorom sme vaľkali, a až tak ho odlepiť.
Z každého cesta nám vyšli 2 pláty a niečo málo zvýšilo. Svetlé cesto sme dali aj tretiu vrstvu, ale asi nebolo treba. Farebné platy cesta rovnakej veľkosti, hrúbky, vrstvíme na seba vo zvolenom poradí. Zľahka pritlačíme k sebe, obalíme do potravinárskej fólie a dáme do chladničky na 3 -4 hodiny.
Po stuhnuti, krájame pláty podľa obrázka nižšie. Dva pruhované rezy spojím po dĺžke k sebe, vyvaľkáme na požadovanú hrúbku a vykrajujeme ľubovoľné tvary. Preložíme na plech s papierom na pečenie a pečieme pri teplote cca 170°C cca 8 minút.











- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty