Kakaové košíčky s orechovou plnkou

Pridal/a aramana

Staručký recept na vianočné košíčky :)

Kakaové košíčky s orechovou plnkou - recept
Výnos
Porcie
Čas prípravy
Čas varenia / pečenia
Celkový čas

Ingrediencie

Košíčky
500gramovhladka muka
250gramovHera, Palmarin
200gramovpraskový cukor
1kusvajce
1polievková lyžicakakao
 štipkakypriaci prášok
krém
5decilitremlieko
4polievkové lyžicehruba muka
250gramovmaslo
250gramovpraskový cukor
2polievkové lyžicerum
  hrsť mletých orechov
  čokoláda a ozdoby na dozdobenie
  kyselkavý džem

Inštrukcie

Košíčky:

Všetko spolu zmiešame do hladkého cesta, vyvaľkáme na múke na hrúbku 3-4mm, vykrojíme kolieska, (veľkosť podľa toho aký chceme hlboký košíček). Kolieska vložíme do formičiek na košíčky a pečieme na 200 stupňoch 10-12 minút.

Po upečení vyklopíme, ide to ľahko.

Krém:

Mlieko s múkou varíme za stáleho miešania.Mlieko musí s múkou vrieť 7-10 minút, aby sa múka uvarila a nebola surová.Takže privedieme k varu, stiahneme plameň a redukujeme kašu kým neuvidíme že je múka uvarená - zvyčajne to je vtedy keď už je veľmi hustá a veľmi ťažko sa mieša.Necháme vychladnúť, sem tam premiešame.

Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom, do toho primiešame orechy a po malinkých častiach zašľahávame uvarenú vychladnutú kašu.Plnka je vtedy správne vyšľahaná keď je akoby "penová,ľahká".Na koniec pridáme rum.

Do vychladnutých košíčkov dáme na spodok kyselkavý džem, na to dáme ozdobnou špičkou krém a dáme zatuhnúť.Po zatuhnutí namáčame do čokolády, posypeme zdobením.

 

Kakaové košíčky s orechovou plnkou - recept postup 1
Kakaové košíčky s orechovou plnkou - recept postup 2
Kakaové košíčky s orechovou plnkou - recept postup 3
Kakaové košíčky s orechovou plnkou - recept postup 4
Kakaové košíčky s orechovou plnkou - recept postup 5
Kakaové košíčky s orechovou plnkou - recept postup 6

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Bez hodnotení

Sezónne recepty

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.