Jablkové šatôčky

Popis

Šatôčky z kysnutého pľundrového cesta plnené jablkami.

Jablkové šatôčky - recept

Zhrnutie

Výnos
plech
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
30 minút
Celkový čas
1 hod, 30 minút

Ingrediencie

cesto:
300gramovpolh.múku
300gramovhladká mouka
3decilitremlieko
1kusvajce
1kusdroždie (42 g)
2polievkové lyžicekr. cukru
1čajová lyžičkasoľ
Tukové cesto:
250gramovmasla alebo hery
100dekagramyhladká mouka
plnka:
1kilogramjablk
hrozienka
2balíkyškoricový cukor
1kusvajíčko na potretie

Inštrukcie

Pripravíme si kvások: teplé mlieko + cukor + droždie. Keď je kvások vykysnutý pridáme múku, vajíčko, soľ a zamiesime stredne tuhé cesto. Necháme na teplom mieste kysnúť .Pripravíme si tukové cesto. Maslo + múku spolu zmiesime vytvarujeme do kocky. Odložíme do chladničky.Vykysnuté cesto vyvaľkáme, do stredu položíme tukové cesto - kocku. Okraje cesta preložíme cez tukové cesto do tvaru obalky a vyvaľkáme. Znova poskladáme a znova vyvaľkáme. Opakujeme ešte raz.Cesto nakoniec vyvaľkáme narežeme na štvorce a naplníme plnkou z jabĺk.Plnka:jabĺčka postrúhame pridáme hrozienka  a škoricový cukor. Kraje štvorcov spojíme do šatôčky.Uložíme na plech ,potrieme rozšľahaným vajíčkom a upečieme.

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

0
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Bez hodnotení
 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.