Pridal/a katarinalucanova dňa 02. 01. 2025 - 18:44 - Recepty katarinalucanova

Jablkový linecký koláč, Recepty na koláče, katarinalucanova

katarinalucanova | Jablkový linecký koláč

reklama

Linecké cesto, jabĺčka, voňavá škorica a oriešky, tak to je výborná kombinácia chutí na skvelý okrúhly jablkový koláče.

Ingrediencie

Cesto:
370	gramov	hladká múka
250	gramov	maslo
150	gramov	práškový cukor
1	kus	žĺtok
		citrónová kôra
Plnka:
700	gramov	jablká postrúhané
2	balíky	škoricový cukor
3	polievkové lyžice	nasekané orechy
3	polievkové lyžice	Zlatý klas

Postup

Linecké cesto: Všetky suroviny na cesto zmiesime. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a dáme odležať do chladu. Aspoň na hodinu, ale najlepšie z večera do rána.

Plnka: Očistené jablká nakrájame na tenučké plátky, pridáme škoricový cukor, nasekané orechy a Zlatý klas. Dobre všetko spolu premiešame. Zlatý klas tam dávam na to, aby šťava, ktorú pustia jablká nepremočila cesto pri pečení.

Odležané cesto rozdelíme na dve časti - jednu väčšiu a jednu menšiu. Väčšiu časť cesta vyvaľkáme a pomocou valčeka prenesieme do suchej formy. Cesto rukami povtláčame do formy, kraj zarovnáme. Cesto popicháme vidličkou. Navrstvíme jablkovú plnku.

Zo zbytku cesta urobíme mriežku na povrchu. Pečieme 30 minút na 170 °C.

Výnos

16 rezov

Celkový čas

1 hod

Čas prípravy

30 minút

Čas varenia / pečenia

30 minút

Recepty na koláče

jablká

Viac receptov od katarinalucanova