sedita321321 | Čokoládové muffiny
Chutné, jemné a šťavnaté čokoládové muffiny s vôňou prírodnej vanilky.
| 200 | gramov | múka pšeničná hladká |
| 100 | gramov | cukor kryštálový |
| 1 | kus | vanilkový struk - dreň |
| 1 | balík | kypriaci prášok do pečiva s vínnym kameňom |
| 120 | millilitrov | mlieko |
| 120 | millilitrov | olej rastlinný |
| 1 | kus | vajce |
| 75 | gramov | čokoláda horká 70 % |
Čokoládu nasekáme na drobné kúsky, malú časť odložíme bokom.
Do misky preosejeme múku, pridáme cukor, kypriaci prášok a spolu premiešame.
V inej nádobe zmiešame mlieko, olej, vajce, dreň z vanilkového struka a metličkou zľahka prešľaháme.
Mokrú zmes postupne pridáme do suchej a ručne vareškou opatrne premiešame, len aby sa suroviny spojili.
Na záver do cesta zamiešame väčšiu časť nasekanej čokolády.
Do formy na muffiny rozložíme cukrárenské papierové košíčky, ktoré naplníme cestom do 2/3 objemu. Povrch posypeme ostatnými odloženými kúskami čokolády a dáme piecť.
Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C cca 20-30 minút alebo podľa svojej rúry. Kontrolujeme špajdľou.
Plech s upečenými muffinami preložíme na mriežku, košíčky vyberieme z formy a necháme vychladnúť. Dobrú chuť!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty