Potrebovala by som poradiť. Chcem piecť punčové rezy. Ale bez rumu, keďže chcem, aby boli vhodné aj pre naše deti. Viete mi poradiť, čím by som rum mohla nahradiť? Prípadne, čo presne do toho punčového sirupu dať. Vopred ďakujem za každú radu.
Dobrý deň, chcela by som Vás poprosiť o radu: idem piecť punčovú tortu pre dcéru ( má rada punčovú zmrzlinu) preto punčovú. Doteraz som vždy piekla torty s plnkami. Neviem či sa to hodí, ale chcela by som tu punčovú tortu doplniť aj o plnku - len neviem akú, čo by sa hodilo....
Plnili ste niekedy takúto tortu? Pozerala som rôzne punčové rezy, niektorí tam dávajú aj kokosovú alebo karamelovú plnku....ale neviem sa rozhodnúť či to tam dávať....
Ahojte. Prosim vas chcem urobit puncovu tortu, ktora ale nebude taka klasicka "sladka cicka" ako su kolace v cukrarni. Nemate nahodou niekto fajnovy recept? Raz som tu niekde nasla puncovu tortu s pomarancovou plnkou a neviem sa k nej dopatrat. Janka
Ahojte,prosím vás,mám robiť prvý krát punčovú tortu na zákazku,má vážiť cca 5kg,neviete mi niektorá poradiť aké množstvo korpusov,prípadne počet vajec na piškoty mi treba,aby zodpovedala približne 5 kg?ďakujem
Moje zlaté cukráročky chcem sa s vami podeliť o jeden zážitok. Minulý týždeň som dostala od jedného známeho ochutnať zopár zákuskov a torty z osláv. Koláčiky boli celkom v poriadku a chutné, až na punčový rez Žiadna chuť, žiadna vôňa len mokrý rez červeno-žltej farby, no povedala som si v poriadku asi cukrárke už neostalo rumu ani punčovej príchute. No to keď som oskúšala tú punčovú tortu, tak ten zákusok bol ešte excelentnej chute. Bola taká mokrá, ako keď mi korpus spadne do vane s vodou, doslova tiekla medzi prstami.
Mozem poprosit o radu? Mam robit prvo krat puncovu tortu, ale obalenu fondanom. Mam doma pasta dama, myslite, ze sa mi to neroztecie?Mam dat pod to maslo s cukrom ?Ďakujem
Ženičky prosím O radu, mám robiť poschodovú punčovú tortu na svadbu, ale neviem či mám druhé poschodie dať na podložku a spodné poschodie vystužit, alebo to vydrží aj bez toho.ďakujem za rady
Zapojte dievčatá, ospravedlňujem sa že zakladam novú diskusiu. Avšak keď som napísala do starej nik mi neodpisal. Som začiatočník a chystám sa prvý krát použiť puncovinu, môžem do nej daj krém ktorý použijem na tortu? Ide o mascarpone so šľahačkou. Ak hej stačí potom pod potahovku tu puncovinu natrieť džezom alebo musím dať krém? Ďakujem za radu. Monika
Baby, ja mám ešte otázočku k punčovým rezom. Mám super recept, akurát sa mi nepáči, že keď ich krájam, nie sú pekné rovné z boku (na mieste odkrojenia) ale také krabaté. Do cesta podľa receptu dávam hladkú+polohrubú múku 1:1. Myslíte si, že to bude tým? ktorá múka je lepšia? hladká alebo polohrubá?
Do cesta podľa receptu dávam hladkú+polohrubú múku 1:1. Myslíte si, že to bude tým? ktorá múka je lepšia? hladká alebo polohrubá?
