reklama

váha punčovej torty


reklama

Ahojte,prosím vás,mám robiť prvý krát punčovú tortu na zákazku,má vážiť cca 5kg,neviete mi niektorá poradiť aké množstvo korpusov,prípadne počet vajec na piškoty mi treba,aby  zodpovedala približne  5 kg?ďakujem


reklama


reklama

Dávala som som recept na punčové rezy: http://tortyodmamy.sme.sk/stavnate-puncove-rezy a podľa tohoto receptu som robila aj túto tortičku http://tortyodmamy.sme.sk/narodeninove/prsia-pre-futbalistu a mala 4 kg /svetlý plát, ružový plát a svetlý plát/ , takže ak by som mala robiť 5 kilovú , upečiem o jeden ružový plát naviac a svetlý prerežem na tri časti a aj zálievku o polovicu zvýšim... asi tak nejak Úsmev.

Iren59, Št, 27. 08. 2015 - 10:22

...ja som robila podľa tohto receptu - Puncova podla Chiiqie - daj do vyhliadača, nájdeš a bola výbornááááKvietokKvietokKvietok

podľa tej chcem robiť aj ja,len neviem koľko korpusov aby vážila 5kg

ale ďakujem

ja som robila -puncova podla Chiiqie- do 24 cm formy okrúhly korpus zo 4 vajec, ktorý som prerezala na vrch a spodok, potom som na plechu upiekla bielu a ružovú piškótu zo 6 vajec /každú/ a zaliala som to 7 dcl vody s cukrom + aróma punčová a rumová. Torta mala 4 kg.

keď som robila 30 cm mala až 8,5 kg - váhu uvádzam už po potiahnutí, nezabudni poriadne obtreľ maslovým krémom pod poťah

ja by som dala:

26 cm formu asi zo 6 vajec /ja dávam radšej viac ako keby mi malo chýbať/ potom prekrojíš na polovicu.

 

3 piškóty - jednu bielu, jednu ružovú a jednu pol na pol

vyskladáš podla -puncova podla Chiqie-  tomu prispôsom aj  punčovú zálievku

mala by mať cca 5 kgSlnko

Ďakujem veeeľmi,pokúsim sa,tiež bude poťahovaná,dúfam že sa strafím do váhy

 

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama