prepadavanie torty POMOC!!!!!, Často kladené otázky, Diskusie

A vystužila si ju poriadne predtým ako si ju naskladala na seba ? Keď nie je dobre vystužená, tak váha torty začne tlačiť dolu a torta sa prepadáva . Prípadne, keď je málo vychladená... Niekedy je dobré tortičku pred poťahovaním aj zaťažiť, aby "sadla" a potom nebude robiť neplechu.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Dobre odchladené a potiahnuté jednotlivé poschodia.. Vystuženie torty bambusovými paličkami-dostatočne ( samotné slamky nestačia, musia v nich byť v každej 3 pevné špajdle) a aj stredová, aby to všetko fixovala. Jednotlivé poschodia sa musia dávať na podložky. Neviem čo si Ty vynechala....

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Hmmm, asi zlé nerovnomerné vystuženie...čo znamená "viacej vystužiť"? Napíš ako si to presne robila, možno prídeme na chybičku...

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Aj to vystuzenie ma napadlo, v strede boli 3 spajle ale asi malo,robila som x toriet trojposchodovych ale ani raz sa mi toto nestalo,vychladene boli dost nechavam cez noc a na druhy den ozdobujem,asi mate baby pravdu malo bola vystuzena a ked sa mozem spytat ake palicky to pouzivate?ja davam tri spajle zlepene dokopy bolo by dobre aj podlozkaa pod kazdu tortu? Dakujem za kazdu odpoved aj radu ste zlate,vedela som ze poradite velmi si to cenim,dakujem

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ak nedávaš torty na podložky tak je zbytočné zapichávať špajle do spodných poschodí. Nemajú čo podopierať, ak sa torta začne bortiť špajle sa jednoducho pretlačia do piškóty vrchného poschodia.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ty si nedala pod kazdu tortu podlozku?Ja ked robim poschodovu tortu tak kazdu postavim na podlozku vystuzim palickami a az potom skladam na seba

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

http://tortyodmamy.sme.sk/ako-lacno-jednoducho-vystuzit-tortu
http://tortyodmamy.sme.sk/content/fotopostup-na-3-posch-tortu-pre-zacia…
http://tortyodmamy.sme.sk/search/google?cx=partner-pub-6456364300478111…
3 špajdle zlepené dokopy nepomôžu.musia byť rozložené.a samozrejme každé poschodie na vlastnej podložke.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Používam http://www.cukrarskepomocky.sk/produkt/pomocky-na-pecenie/vystuhy-davko…

a stredom http://www.cukrarskepomocky.sk/produkt/pomocky-na-pecenie/vystuhy-davko…

Teraz je teplo, ja som robila naposledy svadobnú ( v katalogu), výška korpusov bola 73 cm.
Podložka na vyššom poschodí pomáha rozložiť tlak na spodný korpus ( fyzika )Bez použitia podložky sú Ti výstuže tak na 2 veci ...