reklama

Poschodová punčová

GitkaK , 23. 08. 2013 - 07:55

reklama

Ahojte šikulky, veľmi pekne Vás prosím o radu. Mala som robiť obdĺžnikovú punčovú tortu na 50-tku na celý plech (ja mám asi 30x40cm). Teraz vysvitlo, že torta má byť pre 30 ľudí a mne sa to zdá málo. Takže ak dám na ten obdĺžnik ešte srdiečko alebo nejaký kruh, vydrží to, alebo mám poschodie vystužiť a vrchnú časť dať na ten "kartónik" potiahnutý fóliou. Poschodovú idem robiť prvý krát a bojím sa, aby to vydržalo. Tortičke ide len o 5 km od nás. Ďakujem za každú radu, prajem pekný deň a ešte krajšie torty. Pápá

Pozrite si aj


reklama


reklama

sona7, Pi, 23. 08. 2013 - 08:05

...urcite by som to vystuzila , puncove su tazke,dat 5 slamok so spajlou a kartonik s foliou ako pises Úsmev

ja akonáhle dávam poschodie aj ked je maličké vystužujem aj karton pod tortičku jednak sa to lepšie potom zoberie dolu a krája a istota je istota.

...podla mna 30x40 obdlznik potiahnuty bude mat isto aj 7-8kg, co bohate staci pre 30 ludi Kvietok

GitkaK, Pi, 23. 08. 2013 - 11:13

Ahoj cookerka. Myslíš, že by to mohlo mať až takú váhu? Ja chcem dať na spodok piškótu z 5 vajec, potom šachovnicovo 2 punčové vrstvy (červenú a zelenú)čiže 2x5 vajec a navrch samozrejme piškótu ako dole. Myslela som, že cestá môžu mať tak dokopy okolo 1kg, sirup na poliatie na 2 cestá 1,5 kg a poťahovka s ozdobami (to aj tak väčšinou nejedia všetko) tak do 1,5 kg, tak mi to vyšlo len okolo 4 kg. Alebo dávaš viac piškót, poprípade stredné urobiť po 7 vajec každú piškótu? Akože by som aj bola rada, keby som nemusela robiť poschodie, radšej si to odskúšam na nejakú našu domácu oslavu. Ďakujem za odpoveď. Pápá Zlomené srdce

niekedy váha nie je smerodatná ten istý rozmer sa dá urobiť na lahkú váhu aj na ťažšiu závisí od cesta, plnky, ovocia, skus si načrtnúť krájanie takého veľkého plechu kolko asi budeš mať priem.kuskov

zinka16, Pi, 23. 08. 2013 - 11:51

Ja si tiež myslím, že z veľkého plechu stačí pre 30 osôb (keď sa nakrája na 8x4 rezy), ale ak chceš mať istotu a dáš aj druhé poschodie tak by som tiež vystužila ako píše Sona7, ale myslím, že stačia aj 3 hrubé slamky a kartónová podložka.

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama