Parížska sa nevyšľahala
Pozrite si aj
..mne sa minule zrazila ,tak som tam pomali nasypala od Dr.Oetkera ,,Creme ole ,,slahala a bolo to super...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Soni aj to ma napadlo a aký si dávala, čokoládový alebo vanilkový? napadlo ma či to s čokoládovým nebude "príliš" čokoládové
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
zachrániš ju ,vyšľahaj 2 klasické maslá a šľahačkovú masu zašľahaj do toho,spojí sa ti to,ak by predsa nie,pomaly trošku tej zohriatej cery,urobíš vlastne nepravý parížsky krém,chuť bude dobrá,neboj sa,ak máš čokolády 70 a viac percentné,daj do masla aj cukor alebo podľa chuti,ja do par.šľahačky stužovač nedávam
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďakujem aj tebe Aliss, nabudúce vyskúšam s maslom ako ty vravíš...teraz som rýchlo utekala do obchodu, mali len čoko olé, tak som to - ani nie všekto - zašľahala do toho a zhutla poriadne krém zostal taký pórovitý, a riadne čokoládový. Chuťovo celkom ok, ešte uvidím čo na to zákazníci, aká bude odozva, lebo ja už po toľkom pečení ani neviem či mi vôbec niečo sladké chutí
riadna profesionálna deformácia
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
.. aj ja som dala cokoladovy,bol super..
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
nemáš zač
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďakujem aj tebe Sonička
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahojte. Tak došlo aj na mňa potrebujem vašu pomoc....
A malý dotaz - koľko masla....Veľkéééééé ĎAKUJEM

Robila som klasiku 2x 250ml smotana 33% + 150g čokolády, 2x stužovač, už robím z touto plnkou 2 roky pomaly a ešte sa mi to nestalo....večer som ju pripravila, dnes ráno, že idem vyšľahať a nevyšľahala sa mi. Prešla som si skoro všetky diskusie ohľadom parížskej šľahačky, nemám čas robiť novú, tak by som chcela nejak zachrániť túto.
1.možnosť - Dočítala som sa, môžem do nej pridať roztopenú ceru a kakao a malo by to byť ok, ale následne som sa dočítala, že to potom už nie je ono(asi chuť alebo čo)....tak ako to je?
2.možnosť - napadlo ma pľasnúť tam maslo, ale ako to mám spáchať? Vybrať si z chladničky len tú nepodarenú čokošľahačku aj s maslom, počkať 2 hodinky a maslo to toho pomaly zašľahávať? Nezostane to ešte redšie? ako to natriem na tortu...chcem plniť iba 2x, nie robiť dobošku