reklama

Parížska sa nevyšľahala


reklama

Ahojte. Tak došlo aj na mňa potrebujem vašu pomoc....
Robila som klasiku 2x 250ml smotana 33% + 150g čokolády, 2x stužovač, už robím z touto plnkou 2 roky pomaly a ešte sa mi to nestalo....večer som ju pripravila, dnes ráno, že idem vyšľahať a nevyšľahala sa mi. Prešla som si skoro všetky diskusie ohľadom parížskej šľahačky, nemám čas robiť novú, tak by som chcela nejak zachrániť túto.
1.možnosť - Dočítala som sa, môžem do nej pridať roztopenú ceru a kakao a malo by to byť ok, ale následne som sa dočítala, že to potom už nie je ono(asi chuť alebo čo)....tak ako to je? Veľký úsmev
2.možnosť - napadlo ma pľasnúť tam maslo, ale ako to mám spáchať? Vybrať si z chladničky len tú nepodarenú čokošľahačku aj s maslom, počkať 2 hodinky a maslo to toho pomaly zašľahávať? Nezostane to ešte redšie? ako to natriem na tortu...chcem plniť iba 2x, nie robiť dobošku Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe A malý dotaz - koľko masla....Veľkéééééé ĎAKUJEM Úsmev Úsmev Úsmev

Pozrite si aj


reklama


reklama

sona7, Št, 09. 08. 2012 - 10:09

..mne sa minule zrazila ,tak som tam pomali nasypala od Dr.Oetkera ,,Creme ole ,,slahala a bolo to super...

Soni aj to ma napadlo Úsmev a aký si dávala, čokoládový alebo vanilkový? napadlo ma či to s čokoládovým nebude "príliš" čokoládové Chichocem sa Chichocem sa

Aliss, Št, 09. 08. 2012 - 10:44

zachrániš ju ,vyšľahaj 2 klasické maslá a šľahačkovú masu zašľahaj do toho,spojí sa ti to,ak by predsa nie,pomaly trošku tej zohriatej cery,urobíš vlastne nepravý parížsky krém,chuť bude dobrá,neboj sa,ak máš čokolády 70 a viac percentné,daj do masla aj cukor alebo podľa chuti,ja do par.šľahačky stužovač nedávam Úsmev

Ďakujem aj tebe Aliss, nabudúce vyskúšam s maslom ako ty vravíš...teraz som rýchlo utekala do obchodu, mali len čoko olé, tak som to - ani nie všekto - zašľahala do toho a zhutla poriadne Veľký úsmev krém zostal taký pórovitý, a riadne čokoládový. Chuťovo celkom ok, ešte uvidím čo na to zákazníci, aká bude odozva, lebo ja už po toľkom pečení ani neviem či mi vôbec niečo sladké chutí Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe riadna profesionálna deformácia

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama