Oriešky pre Popolušku

Oriešky nasucho opražíme a ošúpeme.

280 g orieškov najemno nastrúhame do misky. Zvyšok celých si odložíme na ozdobu.

Pridáme cukor, bielky, škoricu a vymiesime cesto. Z cesta vyvaľkáme plát hrubý cca 7 mm.

Formičkou v tvare trojlístka z cesta vykrojíme kúsky, ktoré naukladáme do menších formičiek na košíčky tak, aby boli lístky zdvihnuté.

Do prostriedku každého trojlístka dáme trochu džemu a 1 celý oriešok.

Košíčky položíme na plech a vložíme do vyhriatej rúry.

Pečieme pri 160-170 stupňoch asi 10 minút doružova. Necháme vychladnúť a vyberieme z formičiek.