Kamila | Pusinky s lieskovými orieškami
Fantastické orechové snehové pečivo, ktoré sa v ústach bude rozplývať. Lieskové orechy mu pridajú výbornú chuť. Využila som zvyšné bielka z pečenia lineckého pečiva
| 3 | kusy | bielka |
| 180 | gramov | kryštálový cukor |
| 150 | gramov | lieskové orechy mleté |
| Dokončenie : | ||
| 50 | gramov | lieskové orechy |
V nerezovej alebo sklenenej miske nad parou zohrievame bielky s cukrom. Miešame, nešľaháme, až do úplného rozpustenia cukru. Hmota by mal byť horúca, ale skúšku prstom znesiete.
Bielky s cukrom prelejeme do misky robota a šľaháme do tuhého lesklého snehu. Nemalo by to trvať dlho. Potom už len zľahka ručne primiešame mleté orechy. Miešame opatrne.
Na plechu vystlanom papierom na pečenie, robíme trochu väčšie kôpky. Do ich stredu vložíme celý lieskový orech.
Orieškové pusinky sušíme v rúre pri teplote cca 120 °C cca 60 minút. A potom ich ešte necháme hodinu dosušiť pri vypnutej rúre.
Kamila
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty