reklama

Okrúhla torta - letí


reklama

Chcem sa opýtať, prečo keď robím veľkú okrúhlu tortu, mám ju nakrivo, akoby mi letela (je naklonená do jednej strany)najviac to vidieť, keď je už torta potiahnutá. Pritom sú dobre zatuhnuté. Pri veľkom kruhu sa mi to stáva často, a keď vidím niektoré torty tu, tak sú krásne ako forma. Ďakujem

Pozrite si aj


reklama


reklama

Ak budeš mať rovnako vysoké korpusy, rovnako nanesenú plnku, poprípade nejakú drobnosť dorovnáš plnkou, tak nie je dôvod, aby si mala tortu nakrivo.

xxmzlxx, Po, 09. 05. 2011 - 11:52

siska11 neboj,nie si jediná ja mám takýto problém tiež často,,,muž povedal že si mám kúpiť vodováhu Veľký úsmev

skus pred plnenim a dotvarovanim vyrovnat korpus(zrezat) az potom potri plnkou a odstran nerovnosti Úsmev alebo ho dotvaruj puncovinou Úsmev drzim palce Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno

yamaha, Po, 09. 05. 2011 - 12:16

ja vzdy zatazim tortu ked je naplnena dam na nu plech a ostane krasne rovna a popripade ked by bola moc kriva da sa na ten plech este nieco napriklad mlieko alebo maslo a torta ostane vzdy krasne rovna

siska11, Po, 09. 05. 2011 - 12:48

zaťažujem aj ja, je rovná, ale letí mi do boku. Všetko mám krásne - rovnaké. Ale asi ako dávam korpusy na seba, tak sa to možno posunie. Ono to takto nevidím až tak, ale keď potiahnem, tak to dosť vidieť, a nies tále sa to dá zamaskovať.

stankad, Po, 09. 05. 2011 - 14:32

Všimla som si to, keď nedám plech na zaťaženie rovnomerne, vtedy sa jedna strana zvažuje. Musí to byť na mm presne, inak to robí aj mne. A taká minivodováha by sa zišla. Chichocem sa Veľký úsmev Váľam sa od smiechu po podlahe

robíš, plníš tortu na točni? možno keď ukladáš jednotlivé pláty, stále dáš ten ďalší trošičku viac k sebe a ono to na viacerých vrstvách potom vidieť. keď si tortu za každým plátom otočíš o pár stupňov, ten malinký rozdiel sa ti stratí. Aj mne sa to stáva, hlavne ak robím niečo vysoké, vznikne mi šikmá veža Chichocem sa .Proste vidím krivo.

Ja keď som začínala s poťahovanými tortičkami a stalo sa mi presne to čo Tebe, tak som potom pred poťahovaním torty po jej vychladení na niekoľkých miestach po obvode zmerala výšku tortičky pravítkom a ak bola niekde vyššia, tak som to jednoducho trocha skrojila - zarovnala nožom, natrela krémom a potom potiahla a bolo to ok. Dnes to už nerobím, už to mám v oku Úsmev

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama