nieco o podnikani v cukrarskej vyrobe
Pozrite si aj
ty si chorá nemaš náhodou salmonelu?bože aj takéto ženy sú na našej stránke?fuj-fuj-fuj
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Jooooj, tento prístup "cukrárky" mi pripada taký ficovský.. :D Aj on teraz spolu s Kaliňákom prišli na to, že ľudia si svojpomocne stavajú domy... a to treba zatrhnúť...
Veľa dievčat tu pečie pre radosť svoju a svojej rodiny (aj ja), žiadni známi a priatelia... lebo si to vedia spočítať... že ak sa potrápi a skúsi si upiecť sama tortu tak ju to lacnejšie vyjde (ja som bola viac-menej donútená, keď synovi diagnostikovali celiakiu a tak odvtedy pečiem iba takéto torty na všetky oslavy, ktoré sa v našej rodine vyskytnú). Takže nám to nemaj za zlé, že si u Teba tortu a koláčiky neobjednáme, ale si ich radšej upečieme a ozdobíme...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
skoda, ze ste necitali, komu su moje slova urcene.. nie vam, co peciete pre radost svoju a svojej rodiny... ale tazko ma budete presviedcat, ze niekto, kto ma v katalogu 200 tortovych obrazkov pecie pre rodinu..
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Tak môj katalog isto 200 tortičiek neobsahuje... su len na 3 stranách za tie 2 roky čo som tu..
Každá by to brala inak, keby ste svoj príspevok napísali inak... v štýle: Dievčatá, začala som podnikať a toto všetko som musela urobiť, aby sa mi to podarilo:..... A hlavne ak by ste si ten zaver boli odpustili... Lebo nie každá má možnosť vložiť toľko peňazí do podnikania ako vy a pani Janka z Paneláku (ale to je o inom )
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
to nie je o inom, uz som tu spominala aj to, existuje aj nenavratny prispevok na zriadenie cukrarskej dielne, je to cca 3000€ pre KAZDEHO.. len sa o to treba zaujimat a poziadat.. ale az tam ste nedosli.. len rozpravate my sme chuderky musime uzivit rodiny.. a ja nemusim? a este som invalid samozivitelka a s dietatom bez vyzivneho.. tak sa spojte, sikovne kamaratky a urobte nieco.. nie sa len schovavat za par korun za torticku..
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dobré ranko cukrárka 1 ešte ťa to neprešlo? Emilii si odpovedala čo ťa vlastne štve .Choď za tou pani do susednej ulice a povedz jej to do očí,urobíš lepšie ako tu sa nad tým vzrušovať.K tým príspevkom :ako invalidná dôchodkiňa si akože v podnikaní trošku vo výhode oproti ženám zdravím ,ale to píšem čo sa týka podnikania!! máš možnosť si vytvoriť chránené miesto-neviem či ho máš lebo by si musela byť aj ZŤP ,potom máš nižšie odvody,dostaneš rôzne príspevky ,keď splňaš podmienky,môžeš vytvoriť ďalšie pracovné mieta pre ľudí ZŤP, na ktoré dostaváš peniaze z úradu práce,vlastne úrad práce ti preplatí aj odvody aj výplatu na zamestnanca ....je toho dosť čo človek musí vybahať len to musí UPSVaR schváliť....
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
poziadala som len o standardnu podporu na zaciatok, na ktoru ma narok kazdy.. vobec ma nezaujimaju vyhody zamestnavania ZTP.. hovorim o podpore pre KAZDEHO..
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
odpísala som ti to preto ,lebo len ty sama vieš či si ZŤP a aké máš výhody stále podotýkam v podnikaní oproti zdravým ženám...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
budte rady, ze ste zdrave a nech este dlho ste!!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
cukrarka klobuk dolu-este mas cas aj na toto?a neviem preco by prave teba mal niekto o niecom presviedcat to by ma ani vo sne nenapadlo....
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
aj ja chcem za nočnu vedieť bez strojov napiecť toľko koláčov...........mám sa čo učiť.............ja nemusím platiť ...ja som neschopná......
a aby so ťa ukľudnila , práve som zložila živnosť....no nie v cukrárčine....prajem veľa poctivých zákazníkov............
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
no nedá mi nereagovať,ako píše stefanie nie každá m požadovaný kapitál na začiatok a preto by ma tiež zaujímalo koľko stojí takýto špás-čisto zo zvedavosti,lebo podľa toho čo všetko cukrárka musela zariadiť sa ťažko niektorej znás niekedy pošťastí otvoriť si vlastnú výrobu.a tiež sa mi nepáči keď sa niekto vyhráža hneď basou-nemyslím,že tie ženičky čo si aj privyrobia na nejakej tej torte sú hneď podvodníčky a okrádajú štát-práve ten za to môže ,že sú nútené si aj takto privyrábať-a určite nás nenakazia salmonelou a ani iným bordelom ako niektoré hygienou schválené prevádzky-a poznám ich dosť-nedávno som si chcela kúpiť vajíčkovú bagetu-balenú a keďže sledujem vždy záruku-mala ju ešte 2dni-teda bola čerstvá,vo vnútri bola plesnivá-a kto za to ide do basy?myslím že nikto-veľkému obchodnému reťazcu sa dá smiešna pokuta,výrobni sa prinajhoršom povie no-no-no,a mi papkáme naďalej hygienicky schválené jedlá.A tiež si myslím že radiť je jedna vec-niektoré by aj takúto radu určite ocenili-a vyhrážať sa niečim druhá.Cez to všetko Vám milá cukrárka prajem nech sa Vám darí a prajem veľa spokojných zákazníkov.A vy ostatné šup-šup-pečieme-veľa zdaru
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
skoda ze stale dokola omielate to iste a necitate co som uz pisala, aj na tejto stranke si robia reklamu - konkretne osoby - ktore vo velkom podnikaju v cukrarstve na cierno, neviem odhadnut kolko ich je, ale hraju sa tu na neviniatka, v katalogoch maju stovky tortovych obrazkov, predavaju krabice a krabice kazdy den, toto je to o com hovorim.. vsetko sa da obratit proti mne.. a nicim sa nevyhrazam, len reagujem na clanky, kde ste diskutovali o tom, kde kto bol na policii na vysluchoch za to, ze si policajti stiahli jeho ponuku katalogu z internetu a bola sa basy.. tie slova su odtialto.. z diskusii..
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
len pre zaujímavosť,chcela by som vedieť akú veľkú prevádzku máte otvorenú,myslím tým cca koľko m2,chystáme sa s manželom pristaviť k rodinnému domu dielničku,kde by som mohla začať piecť vo väčšom-teda chcela by som si do budúcna otvoriť živnosť v cukrárčine-ak mi to pôjde.Len by ma zaujímalo podľa zákona aké veľké miesto budem potrebovať.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja mam asi 30m2, vyrobna je velmi mala, mala miestnost na vajcia, tolateta a skladovy vyklenok z chodby. Nie je stanovene, kolko je minimum, len musis mat na vsetko miesto tak, aby sa nekrizili vyroby, vajcia boli stavebne oddelene, vchod do WC nebol z vyrobnej casti a su potrebne aj dva vchody - jeden na zasobovanie a druhy na vydaj hotovych vyrobkov. Ale ak ide o malicku vyrobnu len pre jedneho dvoch, nemusi to byt vyslovene vchod s dverami. Staci mat na vydaj len samostatne okienko napriklad, nikdy nesmu ist vyrobky kade idu zasoby. Aktualne su menej prisne aj podmienky na kachlickovanie, bolo to tak ze musela mat vyroba kachlicky do vysky 1,8m, teraz staci umyvatelny povrch nad pracovnymi plochami do cca 60cm a ciste namalovane steny. Podlahy musia byt umyvatelne, nesmyklave. Drzim palce.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďakujem za info,viem keď moja mama otvárala rýchle občerstvenie tiež tam potrebovala podľa mňa neskutočne zbytočných vecí.Trocha ma to odrádza,pretože to čo momentlne upečiem zďaleka nestačí aby mi stoho vychodilo platiť odvody a ešte aby ma to živilo.Ale aspoň mám akú takú predstavu čo ma čaká.Nech sa darí.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Jak to čitam ved s teba hovorí zavisť a zloba.Podľa tohoto všetkeho vypadaš jak zly a zavistlivy človek,možno sa mylím ,ale tak mi to pripada.Začina mi Ťa byť ľuto
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
aj to som uz hovorila, mozete na tento spas poziadat o prispevok, ktory je cca 3000€ pre kazdeho, mimo bratislavy je to viac.. a z toho investovat do zariadenia a pridat nieco zo svojho, ale na pec, robot a chladnicky to je dost..
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
tak hahaha,a to je všetko?pec,chladničky a robot?a čo prerábka na normy podľa hygieny?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
zase raz nechapem ....moj prvy dojem po precitani prispevku bol,ze ma vystrasit co najviac ludi aby autorka mala menej konkurencie......inak je ten prispevok nelogicky a nechapem za akym inym ucelom napisany....
zeby mala o vsetkych taku starost?....
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja si myslím, že keď si niekto dá ku mne upiecť tortičku, tak si je vedomý, že je to torta z domáceho prostredia! Keby chcel z cukrárne, tak si dá upiecť tam.
A myslím si, že každý si je vedomí, čo ho čaká, ak urobí nejaký prúser! Tak ho nemusíš upozorňovať. A mimichodom, ja tejto vláde nedám nič navyše a môže si za to sama! Ak chceš byť poctivá, tak nech sa ti páči a nech sa ti darí, ale časom prídeš na to aj sama, že sa ti to nevyplatilo! Oni chcú z ľudí len vyžmýkať čo sa dá, aby mali na svoje platy a dlhy ktoré pre svoju sprostosť spravili a my máme na to doplácať? Ja budem piecť aj naďalej pre svoju radosť a pre všetkých, ktorí ma o to požiadajú, či sa to niekomu páči, alebo nie!
A aby si mala dušu namieste : tak mám aj hygienický preukaz a som dokonca v tomto odbore aj vyučená !
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
tak uz ti zostava iba sa zlegalizovat
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďakujem, ale mne je dobre presne takto ako to je!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
To ti verim, ked len zeries vyhody a nerespektujes pravidla a povinnosti.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
skusis nam tie ´´zrate vyhody´´ aj spocitat?
tiez peciem - len velmi kratko, a to co mi po odratani nakladov na material a energie zostane je smiesne vreckove - keby som do ceny zaratavala aj pomocky, tak si tie sumy ani neviem predstavit ( za pol roka som do pomocok investovala viac ako 1000€, vratane novej rury, platim si kurzy - totiz to co dostanem za torticky hned investujem do pomocok a do vzdelavania - samozrejme este doplatim zo svojho) .... to vsetko si ty davas do nakladov, s troskou stastia ti aj dph vratia....
skusenost - myslim vsekych z okolia je taka, ze radsej domacu tortu ako profesionalnu - tie totiz zpravidla nevyzeraju ani nechutia....
pokial ide o hygienu - myslim ze kazda z nas robi maximum preto, aby sa nikomu nic nestalo - ved sme zeny a je to aboslutne prirodzene.
pointa je, ze to co pecieme, a to co za to dostavame je mozne realizovat len preto ze nas to bavi, chceme sa zlepsovat, ucit, odovzdavat si skusenosti a pomahat.
je na kazdeho svedomi a riziku ake je ochotny podstupit ak pecie naozaj vo velkom a nacierno. väcsiny zien tu sa to netyka.
tvoj prispevok bol napisany velmi urazlivo a necitlivo, necuduj sa, ze sa to mnohych dotklo.
btw. zivnost nie vzdy musi byt to spravne - poznam niekoho, kto ma zivnost na vyrobu dekoracnych predmetov - a pritom doma pecie - vo velkom, a zdaleka nie lacno....
nechaj na kazdeho ako sa rozhodne, kazda musi vediet co je pre nu spravne - mnohe nemame financne moznosti, nemame vzdelanie alebo prax v odbore ktore je nevyhnutne pre zivnost, nemame cas - pretoze sme zamestnane......
vies, dalo sa to napisat aj inak - menej jedovito....
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No len aby si ich ty rešpektovala aj naďalej aj o pár rokov !
A každý sa má tak ako sa zariadi! Ja som rada, ak sa mi podarí mesačne privyroviť nejakých 100eur a keby som podnikala, tak mi povec, z čoho by som platila asi tak odvody? Moja, možno si ty dostala na svoje podnikanie dotáciu od štátu (po roku na úrade práce), čo niene nezabudnuteľná čiastka (cca 4200e), túto čiastku si použila na pomocky, zariadenie firmy alebo ich použiješ na odvody! Ešte k tomu nemusíš platiť odvody jeden rok! Ja túto možnosť nemám (niesom na úp), som zamestnaná a určite nedám výpoveď , len kôli tomu, aby som išla na úrad a čakala tam rok na dotáciu! A z môjho platu, z ktorého ide tiež nezubudnuteľná čiastka štátu, sa dielňa ktorá bude spĺňať všetko čo treba nedá urobiť..
Tak neviem čo tu trepeš o nejakých výhodách ktoré my všetci žerieme!!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
na urade prace nie si rok ale tri mesiace. je tvoja vec, ako si riadis zivot a kazdeho tiez, ale mne sa necuduj, ze poukazujem na to, ze nieco nie v poriadku.. a stopatdesiaty krat - nehovorim o zenach, ktore urobia 3 torty za mesiac...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Hmmm....tak teraz ideme ukameňovať a zavrieť do basy všetkých ktorý si svojou šikovnosťou privyrábajú k svojmu mizernému príjmu,... aj toho čo mi minule opravil práčku (lebo kazí kšefty originálnemu servisu za nekresťanské peniaze), aj ten super murár a vodár čo mi robili jadro za rozumnú cenu, aj tá šikovná baba čo mi prešila zips, alebo tá milá osôbka čo vyrába drevené detské ozdoby a predáva ich cez net, aj neuveriteľne ochotného chlapíka čo vyrába len pre nás cukrárky silikónové formičky podľa želania!!!! A čo teraz? Práčka mi funguje, jadro sa mi nezrútilo, zips funguje, odzôbky robia radosť, a formičky slúžia perfektne. Je len na človeku čo si vyberie a na čo má a na čo nemá!!!
PS: Ešte že nečítajú tie baby, ktorých si svoj príspevok adresovala, lebo ony teraz riadne makajú v kuchyni na svojích krásnych tortičkách aby UŽIVILI SVOJE RODINY!!!! lebo neboj sa, oni ťa určite neokrádajú, lebo z nich milionárky nikdy nebudú. A ty ak máš krásnu prácu a chutné torty, tak tiež sa nemusíš báť...Takže ako to je???
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Zuzka uplne trefna odpoved-niet viac co dodat
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
zuzka, neviem tu zhrnut vsetko co som povedala vyssie a nemyslim, ze otazka je polozena tak, ze ten kto robi nacierno je sikovny a kto nerobi nacierno je buric, uboziak alebo ma odtialto vypadnut, lebo si to tak zelate.. aj ja som mala mizerny prijem 290€ z invalidneho dochodku, som samozivitelka rozvedena s dietatom bez vyzivneho a rozmyslala som ako to riesit.. len ide o tie pravidla zas a znovu.. preco jeden dodrziavat a druhy nie? preco sa sikovne nedohodnu a neotvoria si nieco spolu? ved sa da poziadat aj stat o nenavratnych cca 3000€ pre KAZDEHO obcana, ktory s cukrarcinou zacne a DOSTANE ich.. na pec aj chladnicky aj robot to staci..
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
opravím ťa nedostane 3000 eur - myslíš príspevok z úradu práce na podnikanie, tak ten je rôzny podľa regionu v ktorom sa nachádzaš odstupňovaný danou mierou nezamestnanosti v tom kraji, príspevok dostaneš ked si urobíš plán a všetko čo k tomu a obhájiš ho pred komisiou čo aj nemusíš, dalej podla nových predpisov ho nedostaneš ani naraz a nieje pravda že je nevratný,
ak skončíš skôr musíš adekvátnu časť za počet mesiacov čo si nepodnikala podla zmluvy vrátiť, ano nakupiš si za to storje a ... a to si tým pádom uplatníš v účtovníctve ako príjem a výdaj v rovnakej sume a z toho ostatného čo máš príjem odčítaš náklady, odpočítateľnú položku, a až potom si vyrátaš dane
to čo si písala že výdavky máš naraz ale až postupne ich odpisuješ - áno ak je to nad určitú sumu nákupu a tým že odpisuješ sa ti vlastne každý rok znižujú o to dane,
a na rozdiel od bežných žienok čo si kupujú ruru, mixér, formičky, ..... si nemajú kde odpisovať ani znižovať a nemajú na to ani podporu nič, len svoje ruky, šikovnosť
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Timea toto je príspevok pre zdravého občana ,ona ako invalidná a keď je aj ZŤP tak tam má aj iné výhody ,keď splňa podmienky..rozpísala som to aspoň trocha na strane tuším 2.Tam som jej odpovedala na jej správu ..
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Nechapes ze odpisovanie je nevyhoda? Nemozes si dat do nakladov celu sumu ale z rozdielu zaplatis dan ak sa ti dari! Do nakladov to ide postupne a nie naraz! ale o inom.. mas pravdu ze podpora je rozna podla nezamestnanosti, 3000 je cca priemer.. a ked ste take sikovne, do planu treba popisat podnikatelske minimu, co chcete robit za kolko a pre koho, doplnit popis a fotografie vlastnej prace, aby videli, ze nepytate podporu na spekulaciu.. kazdej cukrarskej dielni podporu daju, LEBO ICH JE LEGALNYCH TAK MALO, ze nikto s tym nema problem.. a hlavne ak to nie je bratislavsky kraj.. a je problem dodrzat pravidla podpory? ze treba podnikat a nie minut peniaze na sprostosti? ze treba kontrole ukazat mixer a chladnicku ked pridu? ano, ak nepodnikas, alebo podnikas menej ako 2 roky (po novom to budu 3) musis ALIKVOTNU cast vratit, ale co si nakupila ti zostane. A preco vobec uvazovat a ocakavat, ze sa nebude darit? Moze sa to stat, ale ved ste tu take sikovne, co naozaj ste, len preco take agresivne na obycajnu pravdu!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Nedá mi nenapísať. Práve sa zmenila legislatíva a príspevok dostane len ten, kto sa zapáči komisii, čo mi veľmi pripomína staré časy, kedy sme si boli všetci rovný, ale niektorí boli rovnejší.... A vzhľadom na moje skúsenosti so štátnou správou niekto môže mať podnikateľský plán vyšperkovaný do poslednej podrobnosti a nedajú mu príspevok alebo riadne okresaný a niekto ho bude mať len pro-forma a dostane peniaze len preto, že je niečí kamarát... Veľa žienok je tu aj takých, ktoré nesplnia podmienky žinovstenského zákona - 10 rokov praxe alebo rekvalifikácia a 2 roky praxe... tým nechcem obhajovať čiernu prácu, no nerobí si to náhodou štát aj sám, že veľa ľudí podniká na čierno... Každý kto ide do podnikania si musí uvedomovať, že keď urobí niečo zle, musí si za to zodpovedať a štát ho z prúseru ťahať nebude. No to ako je to nastavené v tomto štáte je choré a vytvára podmienky pre rozkvitanie čiernej práce...Ver mi, že veľa z týchto žienok ktoré sú tu, by radšej robili túto činnosť oficiálne, no naša legislatíva, vyhlášky, predpisy im to neumožňujú... Toto je môj pohľad na túto tému. A úprimne si priznaj, trošku si to s tou "štiplavosťou" prehnala. Toto je stránka pre amatérske cukrárky, nebola vytvorená pre profesionálov a to že niektoré žienky sa stali "profesionálkami" to tu asi nik neovplyvní, no väčšína je tu - podľa môjho názoru, žienok, ktoré tvoria v malom pre známych a svojich blízkych.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ciastocne s tebou suhlasim, ale nie ja tvorim zakony tohto statu.. ako som spomenula, cukrarske vyroby s planom nemaju ziadny problem, lebo ich nie je vela.. jedna babka povedala, radsej vsetko ofrflat ako to skusit.. mne sa to podarilo.. podmienky opisujem vyssie.. a hovorim, ved nech sa kamaratky spoja, urobia si jednu dielnu a staci, ked len jedna bude mat vzdelanie a ostatne si mozu iba urobit na hygiene skusku z epidemiologicky zavaznej cinnosti a mozu pracovat spolu.. a ja som stiplava? citala si prispevky? je aj chyba portalu, ze taketo "profesionalky" tu podporuje..
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Nik tu nespomenul že ten čo je šikovný a čo robí veci na čierno je super a ten čo to robí legálne, tak je blbý. To si povedala ty. Ja iba hovorím medzi riadkami, že živnostník a podnikateľ je v tejto krajine rukojemník a úbožiak, lebo ho štát iba diskriminuje a dostatočne nepodporuje. Preto tu vždy budú ľudia, čo si budú privyrábať, bez legalizácie. A po prečítaní tvojho príspevku, sme zistili, že sa hneváš iba na pár osôb, tak nechápem prečo to tu všetko píšeš, keď tu na stránke je 99% amatérok čo len tak pečú pre rodinu. Choď za tými osobami čo ťa serú. To ako keby ja som sa zaregistrovala ako amatérka čo pečie pre rodinu a známych, na stránku profesionálov a začala tam na nich kydať. Čo by asi urobili? Tak sa zamysli nabudúce, že keď si smutná, nasratá, zúfalá z podnikania na Slovensku, tak toto nie je tá správna stránka
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
zuzka692.
Prosím ta ak môzeš pošli my adresu na chlapíka ktory robi siikonove formičky
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
zuzka692 prosila by som aj tu adresu ak ju môžeš dať fakt by sa mi to hodilo
začiatočníčka ak by si sa k tej adrese dostala prosím napíš mi dikes Vám....
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
máš moje sympatie,hovoríš mi z duše...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
tiež som nepochopila zmysel tohoto príspevku. Chápem, že človeka, ktorý vrazil kopu financií do podnikania v cukrárskej výrobe a čelí neustálym kontrolám zo strany hygieny (veď tá kontroluje najčastejšie takéto malé podnikateľky a nie reťazce, v ktorých prebaľujú mäso a syr a miešajú starý šalát s novým ),nahnevá kopa tortičiek od iných cukrárok, ktoré môžu byť konkurenciou, ale vyhrážať sa niekomu basou....Ja pečiem skutočne pre rodinu a priateľov, tortičky, ktoré som upiekla pre známych mojich priateľov spočítam na prstoch ruky. Ani by som to pri dvoch zamestnaniach nestihla a ani nechcem z môjho koníčka, vlastne koňa urobiť priemysel. Už by to totiž nebol koníček. Písať o odvádzaní daní v mojom prípade a v tomto štáte sa mi vidí smiešne. Nepopieram, že časť žien z tejto stránky začala piecť pre finančnú situáciu v rodine, aby ich tortička pre rodinu vyšla menej a aby si aj pár eurami pomohli. Nie je to hádam zrkadlo nášho štátu? Prečo to nie je tak rozšírené v iných, vyspelejších krajinách? Lebo k tomu nie sú ženy nútené finančnou situáciou a štát im pri rozbiehaní činnosti nehádže polená pod nohy...Viete si predstaviť Američanku, ako po nociach modeluje figúrky?!
A že môžem ľudí nakaziť salmonelou. Samozrejme, vylúčiť sa to nedá, napriek môjmu zdravotnému preukazu a dodržiavaniu zásad hygieny. Ale to môžem nakaziť okrem mojej rodiny aj partiu spolužiakov na chalupe, kde som priniesla kôš kysnutých koláčov....aj v sobotu upečenými pagáčmi na guľášovú party som mohla nakaziť kopu ľudí...no pôjdem do basy....Len neviem, ako sú postihnuté konzervárne, ktoré nám predkladajú ten odpad (netvrdím, že všetky), ale kto tam bol na brigáde, tak už v živote nezje pašteku, kečup alebo jahodový džem....
Myslela som, že nám tu jedna cukrárka prišla napísať o tom, čo všetko je treba na rozbehnutie podnikania v cukrárstve, vlastne som to po prvých riadkov uvítala, ale zbytok jej slov....a osočovanie žien, ktoré majú nielen zlaté ruky, ale aj zlaté srdce, že sa delia so svojími skúsenosťami.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja sa nikomu basou nevyhrazam, uz som to vysvetlovala, pouzila som to vytiahnute z tunajsej diskusie, kde sa o base bavili cukrarky, ktore chodia na vysluchy na policiu za nelegalne podnikanie.. pasteky konzervarne su jedna vec.. ale tu sa bavime o inom.. ja peciem ako vy, poctivo, so srdcom, z dobrych surovin, a dokonca aj pre ludi z miestnej hygieny a zivnostenskeho uradu a este k tomu dodrziavam pravidla a povinnosti.. trosku si mylite hrusky s jablkami, ze zlate nelegalne rucicky domace na jednej strane a spinave mysami plne legalne prevadzky... mam peknu cistu prevadzku s novym vybavenim a nemusim mat niekolkostoeurove nerezove stoly, stacia nove kuchynske dosky za par penazi.. vo vsetkom sa da najst alternativa.. plus prispevok, o ktorom som hovorila vyssie.. len treba chciet.. rozpravat ako sa nic neda je najjednoduchsie..
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
začínala som piecť len pre rodinu a nejako sa rozkríklo , že pečiem chutné a pekné torty a nepotrebovala som reklamu a ani vyhrážky smerované cukrárkam čo bývajú v mojej blízkosti. A čo mám teraz robiť keď mi ľudia každý týždeň volajú , že či im neupečiem tortu?
Môj zárobok z tort je cca do 100€ za mesiac, a za tie peniaze nakupujem ďalšie suroviny a pomôcky, Takže som stále na nule a na nule je aj moja rodina lebo namiesto chvíľ strávených s nimi pečiem. Ale milujem túto prácu je pre mňa ako pohladenie duše. Nemám na to aby som si mohla zobrať do prenájmu nejakú miestnosť a ani na to aby som ju zariadila podľa zákonov.
Dávajú si u mňa piecť cukrárky, lekári dokonca aj policajti a piekla som už aj pánovi čo pracuje na hygiene - porozmýšľajme prečo si asi dajú piecť radšej u súkromníka.
Prepáčte milá cukrárka, čudujete sa , že žienky na váš príspevok reagujú pobúrené. Totiž ten príspevok je poburujúci a urážlivý.
Robte si svoju prácu poctivo a s láskou a získate zákazníkov aj bez vyhrážok a urážania kolegýň.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
moja reč
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Mile cukrarky, z casu na cas sa tu objavia reci o tom, kto koho nabonzoval na hygienu alebo zivnostak, ze doma pecie a berie za to peniaze. Vacsinou sa tema ukonci konstatovanim, ze ved pecieme sice doma ale nedosahujeme nejaku pomyselnu hranicu nezdanitelneho prijmu a podobne. TOTO SA CUKRARSKEJ VYROBY NETYKA! Zakon hovori, ze cukrarska zivnost plati medzi remeselne zivnosti a aj v pripade, ze splnite vsetky podmienky na jej vydanie (t.j. vyucny list alebo minimalna 10 rocna prax v odbore alebo akreditovane preskolenie a NASLEDNA 2 rocna prax v odbore) na prevadzkovanie cinnosti musite splnit dalsie podmienky. CUKRARSKE PODNIKANIE JE TOTIZ EPIDEMIOLOGICKY ZAVAZNOU CINNOSTOU!!! a ZO ZAKONA MATE POVINNOST PODNIKAT V SAMOSTATNEJ CUKRARSKEJ PREVADZKARNI. Tato musi byt samozrejme hygienicky vyhovujuca a splnat napriklad podmienky : dva vchody, hygienicky vyhovujuca otestovana voda, dostatocny prisun teplej vody, priestor na umyvanie riadu, STAVEBNE ODDELENE MIESTO S UMYVADLOM NA VYKLEP SUROVYCH VAJEC, samostatne WC s umyvadlom, skladovanie potravin, SAMOSTATNA CHLADNICKA NA VAJCIA, chladnicky na suroviny, chladnicky na hotove vyrobky, zmluvy na odvoz odpadov, pracovne plochy na jednotlive cinnosti (suroviny, polotovary, plnenie vyrobkov, balenie, distribucia..)A napriklad ziadna cukrarska vyroba si nedovoli piect napriklad z domacich vajec, ktore su mimochodom niekolkonasobne viac napadnute salmonelou. Je fajn, ze je na Slovensku tolko ciernej cukrarskej prace, ale potom sa necudujte, ak naozaj pojdete do basy, ked sa Vam podari nakazit nejaku svadbu. A to nielen za nelegalne podnikanie, ale aj za vseobecne ohrozenie. Lebo darmo ste cistotne az az.. uplne staci ak strcite hotovu tortu do chladnicky, kde mate co len jedno vajce v skrupine alebo staci aj vajcovy karton...