minitorticky pomoc
Pozrite si aj
reklama
reklama
1) mne sa k tejto kombinácii ovocie nehodí
3) Vychladené naplnené pláty keď pokrájaš na štvorce, tak každý pekné natrieš boky a vrch krémom, šupneš do chladničky a kým si pripravíš poťahovku, ono ti ten krém stuhne a môžeš poťahovať.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
red velvet by som na mini torticky nedavala je velmi krehky a mne osobne sa zle potahoval
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
1.tiež s mi k tej plnke ovocie nehodí, v mojej rodine veľmi ovocie v torte nemusíme a pochvaľujú si vždy, korpusy pokrop a bude v nich krém, bude to OK
3. Tiež by som krájala naplnené a zatuhnuté korpusy. Na boky pôjde len tenká vrstva krému, ktorý ti stuhne raz dva
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Odporúčame
reklama
Najčítanejšie recepty
Časopis Torty od mamy
reklama
Ahoj moje sladké dámy (a páni samozrejme)
Mám na vás pár otázočiek... Idem prvýkrát robiť minitortičky tak by som potrebovala trošku poradiť. Bude to v tvare kociek
1) chcem urobiť ústrednú tortu cca 25x25cm a chcela by som ju naplniť kapučínovým krémom s orechovým korpusom. hodí sa k tomu nejaké ovocie? asi nie že? :) nebude to "suché" bez ovocia?
2) bude 20 minitortičiek čokokorpus s vanilkovým krémom ale pohrávam sa aj s red velvetom... robila ste už niektorá RV na minitortičky? A ak by som sa rozhodla pre RV tam asi tiež moc ovocie nejde že?
3) rozhodla som sa pre štvorcový vzhľad pre jednoduchosť ale trošku mi nevychádza rozloženie práce. Pôvodne som chcela vo štvrtok piecť, piatok plniť a sobotu poťahovať (zdobené moc nemajú byť), ale v noci ma napadlo, že keď si naplním plát (mienim 2x plniť) a dám zachladiť a potom až nakrájam na požadované kocky, budem musieť boky znovu potrieť a znovu nechať zatuhnúť nie? Tzn. začať už v stredu asi, či? vydržia spomínané krémy a korpusy tak dlho?
Ďakujem vopred za každú radu, bo toto idem fakt prvý krát robiť a je to dá sa povedať prvá taká väčšia zákazka, tak nechcem sklamať.
ešte raz ďakujem :)