Pečieme si kváskový chlieb už asi 2 roky. Štýlom pokus - omyl. Momentálne sa mi veľmi osvedčil tento recept. Dnes sa mi zadaril takýto krásny chlebík. Nie je to úplne vianočné pečenie, ale aj chlieb treba na Vianoce.
Kto raz ochutnal domáci kváskový chlebík vie, že chutí naozaj výborne. A chuť nie je všetko. Kvások obsahuje baktérie mliečneho kvasenia, ktoré priaznivo pôsobia na našu imunitu a trávenie, má nižší glykemický index, je ľahko stráviteľný, nenadúva, zlepšuje stav alergií, je bez chémie a mnoho iných výhod, oproti pečivu z droždia. Zamilovala som sa do kváskového pečenia a vône domáceho zdravého chlebíka. Tento chlebík je vďačný a podarí sa vždy
