Pridal/a Korona dňa 25. 01. 2010 - 16:26 - Recepty Korona

reklama

Piškotové cesto, na ňom dusené jablká s pudigom, navrchu krém z kyslej smotany so želatínovým stužovačom.

Ingrediencie

Cesto:
1	balík	vanilkový cukor
4	kusy	vajce
160	gramov	kryštálový cukor
200	gramov	polohrubá múka
1⁄2	čajová lyžička	prášok do pečiva
Jablková náplň:
500	gramov	jablká
1	balík	vanilkový puding
400	millilitrov	voda
60	gramov	cukor
1	balík	škoricový cukor
Smotanová náplň:
600	gramov	kyslá smotana
100	gramov	práškový cukor
1⁄2	kus	citrón
1	balík	želatínový stužovač

Postup

Cesto:

Vajcia vyšľaháme s cukrom a vanilk. cukrom do peny, múku zmiešame s prášk.do pečiva a zľahka primiešame do vaječnej peny. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a dáme piecť na 180 st asi 25-30 min.)

Upečené cesto necháme na plechu vychladnúť.

Jablková náplň:

Nastrúhané jablká povaríme s 200 ml vody. Do zvyšných 200 ml vody rozmiešame puding. prášok, cukor, vlejeme do jabĺk a povaríme. Nalejeme na vychladnutý korpus a necháme úplne vychladnúť.

Smotanová náplň:

Zmiešame smotany a cukor. Želatínový stužovač pripravíme podľa návodu so 100 ml vody a ručne ihneď vmiešame do smotany s citrónovou šťavou a nalejeme na jablkovú náplň. Povrch posypeme škoric. cukrom a dáme vychladiť.

Celkový čas

2 hod

Čas prípravy

2 hod

Čas varenia / pečenia

0 minút

Recepty na zákusky

jablká

puding

Viac receptov od Korona