Punčová torta podľa Chiiqie

Pridal/a Neprihlásený (bez overenia)

Veľmi chutná torta zaujímavá v reze.

Punčová torta podľa Chiiqie - recept
Výnos
Porcie
Zdrojod internetovej kamosky Chiiqie
Čas prípravy
6 hod
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
6 hod

Ingrediencie

Na cestá:
16kusyvajce
480gramovpráškový cukor
480gramovpolohrubá múka
 trochaprášok do pečiva
Punčová zálievka:
8decilitrevoda
200gramovkryštálový cukor
2decilitrerum
Ostatné:
  ríbezľový džem
  potravinárska farba červená
  maslový krém

Inštrukcie

Najprv upiect biely okruhly korpus, priemer cca 24 cm zo 4 vajec, 120 g pr.cukru, 120 g polohr.muky, troska pr.do peciva (zltky + cukor, potom muka s pr.do peciva a vyslahane bielky).

Potom upiect dve piskoty, jednu bielu a do druhej pridat červene farbivo: 6 vajec, 180g pr.cukru, 180g polohr.muky, troska pr.do peciva (toto je rozpis na jeden plech, treba 2 ).

Postup ten isty ako pri okruhlej piskote. Ked su pripravene vsetky piskoty a korpus tak sa to zacne skladat: korpus rozrezat na polovicu. Spodnu cast natriet dzemom.

Piskoty nakrajat na rovnake pasy (asi 6-8cm siroke, podla toho, ako to vyjde na plechu). Potriet dzemom, prvy pas stocit do slimaka, dat do prostriedku spodneho korpusu a potom k nemu striedavo pridavat ostatne pasy (cize prvy je cerveny, hned za nim biely,....az kym sa nezaplni cely spodny korpus)

Potom dat naspat tortovu obruc aby sa to nerozpadalo, ked to bude polievane rumovou zalievkou.

Rumova zalievka: 8dcl vody, 200g kr.cukru dat uvarit, potom pridat 2dcl rumu. Kludne to tym celym zaliat, znesie to tolko stavy.

Potom cely ten zaliaty vrch natriet dzemom a dat nan vrchnu cast korpusu. Toto cele dobre zatazit a dat na noc do chladu.

Na druhy den potriet maslovym kremom a podla vlastnych predstav ozdobit. Dobru chut! 

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (1 hlas)

Sezónne recepty

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.