Kôra na pníku
Pozrite si aj
Ja by som to spravila čokoládou. To vyzerá najvierohodnejšie.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Letokruhy a ryhy na bokoch by si urobila mechanicky do poťahovacej hmoty?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ryhy by som urobila pomocou silikónovej podložky v podobe kôry, teda ak by som to robila poťahovkou. A letokruky nejako domaľovala.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja som pník nepoťahovala, len som ho natrela čokoládou.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Vrch pníka je korpus? Nevyschne?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Práve som jej tortu pozerala. Vyzerá, že je. Alebo ho urob rovno mramorový
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
vrch bol mramorový korpus robený ako písala Veronika.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja som som robila pník mramorovacou technikou. Teda, že cesto do formy som lyžičkou striedavo nalievala. Asi tak, že 5 lyžíc svetlého cesta do stredu formy, a na to 3 lyžice tmavého cesta (svetlé zafarbené kakaom). To sa opakuje až do spotrebovania cesta. keď sa upečie, tak sa vrch opatrne zreže a máte krásne letokruhy. Kôru som robila z krému zafarbeného na hnedo kakaom,tak že krém som nanášala odspodu hore, nerovnosti sú v tomto prípade žiadúce Idem skúsiť pridať ten môj peň, tak môžete kuk
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahoj ja som celú tortu potiahla marcipánom a farbami som namaľovala boky - najskôr bledšou hnedou (dofarbovala som kakaom)a potom som to ešte zvýraznila tmavšou a vrch som natierala bledou hnedou a potom spravila do toho kruhy. Držím palce
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďakujem Vám všetkým za cenné rady.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahojte žienky so zlatými ručičkami,
veľmi by som ocenila, keby ste sa niektorá podelila o skúsenosť s výrobou pníka. Už som si našla na tejto stránke niekoľko obrázkov, ale neviem si poradiť s peknou kôrou (pravdepodobne ho budem poťahovať z marschmalloow hmoty).
Ďakujem