
Jednoduchá príprava. Potrebujete formicky-kosicky.
400 | gramov | hladká múka |
230 | gramov | práškový cukor |
2 | kusy | žĺtok |
450 | gramov | maslo |
2 | polievkové lyžice | mlieko |
300 | gramov | čokoládová poleva |
100 | millilitrov | šľahačka |
lieskové orechy |
Košíčky:
Z múky,130 g práškového cukru, žltok, 200g masla a mlieka vymiesime polotuhé cesto a dáme ho na 1 hodinu do chladničky oddychnuť.
Potom cesto vyvalkame a vykrajujeme kolieska s priemerom o trocha väčším ako formičky. Cestom vyložíme formičky - nemusime ich vôbec vymastiť- a pečieme na 2 priečke odspodu v elektrickej rure na 150 stupňoch 15-20minut a v plynovej asi 8-12minut.
Vyklopime, nechame vychladnuť naplnime kremom, polejeme čokoladou a ozdobime.
Krém:
Šľahačku zohrejeme v rajnici - nesmie zovriet - pridame 200g čokolády a vymiešame do hladka, nechame vychladnuť a trocha vyšlahame šlahačom.
Vymiešame maslo s práškovým cukrom a pridame čokoladovu zmes. Vymiešame do hladka. Hotovo.
Dobrú chuť dievčata...a košíčky si môžete napiecť do zasoby- vydrzia bez plnky aj 3 tyždne..potom stačí naplniť hocijakou plnkou aka vam len napadne..(sun)
a mam aj vyborny karamelovy krem- 300g krystal. cukru roztopime na karamel do hladka a pomaly za horuca prilievame 2dcl šlahačky-izbovej teploty- miešame kym sa hmota nespoji a este teple nalievame do košíčkov- Stoji to za to.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Nelepí sa táto hmota na zuby? Pretože ja robím tento krém, ale vmiešavam ho do masla.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Nie nelepi...aspon mne sa to vzdy podarilo urobit tak, ze sa nelepilo...nenechavam karamel prejst varom a po vychladnuti ho este trocha vymiesam....treba vyskusat..tie kosicky su perfektne a vsetkym chutia..
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
diky za recept urcite vyskusam..
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
mňa by zaujímalo, akú trvanlovosť majú košíčky s týtmo šľahačkovým krémom - resp. akú trvanlivosť má parížska šľahačka. Má niekto vyskúšané?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
no mne vydrzali tyzden...a boli stale dobre..nikomu sa nic nestalo. ..ale dlhsie by som ich nenechavala....ja si kosicky napeciem aj 3 tyzdne dopredu a plnka je za chvilu hotova , takze potom len naplnim a su cerstve..
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dnes som ich robila a boli fantastické Ďakujem a super receptík
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
tesi ma ze vam chutili, ja ich musim robit stale
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
chcem sa spytat ze hore v ingredienciach na tie kosicky mate ine mnozstva napr.cukru,masla,zltkov nez dole v postupe.Tak ake mnozstva teda mam dat cukru,muky,masla,...?DAKUJEM
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Nie som autorka, ale určite to myslela tak, že z uvedeného množstva odoberieš na cesto (množstvo má uvedené v texte) a zvyšok dáš do krému (250 g masla a 100 g pr. cukru). Nech sa darí.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
áno, aj ja som to tak pochopila, idem ich skúsiť
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
To je super, ľahké a rýchle, dík
