cena torty
Pozrite si aj
reklama
reklama
Vies, pises sice rozmery, ale nie ake plnky, ake ovocie, ci plnis jedno poschodie 2 krat alebo 6 krat...ty si musis urcit cenu svojej prace, to Ti nikto nepovie... niekto si uctuje 15 za kg, niekto 8 za kg 
Tvoja torticka bude mat mozno okolo 7kg...najobjektivnejsie je zratat suroviny plus energie plus Tvoja praca...nech sa dari 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Súhlasím s Cookerkou, cena vždy tak trochu závisí aj od náročnosti. Všeobecne sa cena stále pohybuje okolo 10 Eur za kg. Ak budeš mať poschodia vyššie tak rátam aj ja že bue mať torta okolo 7 -8 kg možno aj viac. Ak by si išla len podľa kilogramov tak minimálne cena by mala byť 70 - 80 eur.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Presne tak ako pise cookerka. Ale tak ako pises,že tvoja kamaratka doporucuje nakupit vsetky suroviny a potom este za kazde kilo 10 Eur. No ved vyskusaj a uvidis. A vyskusaj na kamaratke,ci tolko da. 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
maruska7 ona tvrdí, že by dala :D ale či by aj dala naozaj, to neviem :D no a plnka bude falošný parížsky krém. a je pravda, že ani neviem koľko ciest mám upiecť na jednotlivé poschodia. (koľko na to s 30 cm? a koľko na 20cm?) tak aby to nebolo spľasnuté, ale pekne vysoké? no a teraz som rátala suroviny, teda ich cenu a vyšlo mi to okolo 40 eur, tak ak sa mýlim tak ma prosím opravte. a ešte raz ďakujem za odpovede :)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ak ti vyšli suroviny na 40€ tak raz toľko robota to znamená že minimálne 80€
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
..ja by som spravila spodnu 30cm z 10 vajec, vysku 10 cm, a tu 20 cm, vyska 10cm, zo 7-8 vajec,ja si myslim ,ze bude mat 5-6kg,pytala by som 10eur za 1kg,..moj nazor...
este mi nejde do hlavy ako si vyratala suroviny 40 eur,na take rozmery tort, ked na nu minies , ja ratam nie cele 2kg potatovky a ta je tu najdrahsia...
prosim daj ma do obrazu, ako rozmyslam nejde mi to do hlavy...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
sona7. no ja robim piskoty tak ze peciem zo 4 vajec 4 lyz. cukru muka prasok.. tak neviem teda koľko ich mám dať. a k tej cene.. no volakedy som robila tak, ze som sa snažila minúť čo najmenej poťahovky aby sa im to nezdalo byť drahé. teda 1 kilo. to bolo nejakých tuším 9 eur. ale zistila som že, keď je to hrubšie je to lepšie lebo mi tam nič nepresvitá, ja som to vaľkala na veľmi tenko a potom to dobre nevyzeralo. čiže 18 eur dám v tomto prípade len na poťah z toho urobím aj ozdoby (ružička,mašla, nejaké pásy či co to tam chcú) kupujem kvalitné maslá jedno cca 2 eura tu ich potrebujem asi 5 + lekvar, smotany a tak ďalej.. ja neviem možno som zle rátala, zato sa pýtam lebo aj mne sa to zdá byť veľa.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
akú poťahovku používaš, že ťa kilo vyjde ne 9 €?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja ti odpoviem takto si tu dve hodiny a čítala si už aj diskusie a na nič si neprišla...to sa čudujem, 40 e je podľa mna veľa za materiál maslo sa dá kúpiť aj slovenské za menej ako 2e, čo chceš počuť 10 e je málo a 11e je veľa, ja dávam materiál plus robota kolko sa mi práve chce a hotovo a ja som robila teraz 30cm spodok, 24cm stred a 20 vrch a materiál ma vyšiel na 25e , ale počítala som tolko kolko som kúpila, salko v akcii za 1,5e maslo Babička Levické po 1,15 a bolo. Možno o mesiac to bude stáť inak a práve v tom to je, každá robíme inak, z iného materiálu a z inou predstavou o zisku, takže ťažko ti niekto poradí...aj tak urobíš nakoniec podla seba nie? A ešte mi nieje jasné ako to robíte baby vy idete piecť na objednávku a neviete ako ,ani z kolko vajec, šak treba najprv skúšať a potom brať objednávky....ja to nechápem, ja som teda takú odvahu nemala....
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
toto je pre mňa veľmi zaujímavý príspevok... určovať cenu torty, o ktorej neviem, čo pôjde dnu, ako bude vyzerať zvonku, ako bude vyzdobená.... v albume žiadna foto, nedajú sa pozrieť už vytvorené dielka a myslím, že nie je bežná prax, aby si zákazníci objednávali tortičky s igelitkami plnými surovín...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
valeria28 čítaj prosím ťa pozorne.. ja som napísala, že som tu už dlho len som stratila svoje heslo na predchádzajúci nick. a témy viem čítať aj bez prihlásenia :) no a k tomu braniu objednávok. ja pečiem už dlho, len takúto poschodovú som robila len raz a aj keď sa páčila tým, čo si ju objednali, mne sa moc nepáčila a preto, aby som s ňou bola spokojná tentokrát, sa chcem poradiť s tými, čo majú s poschodovými tortami viac skúseností.. a k tej babičke.. mne nechutí, pripomína mi margarín ja používam rajo aj šlahačku aj maslo.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
mne je to jedno, čo používaš to bolo len čo ma napadlo, v bille bolo Olma za 0,99 a pod. kvalitné maslá nie poľské margaríny, ja maslo nejem holé a v plnke bolo výborné a celkovo Levické výrobky mám rada, ale to je už o niečom inom debata...
moja myšlienka bola, že vieš čo používaš a vieš aj za kolko tak načo sa pýtaš zadarmo robiť nebudeš a ked povieš cenu dopredu tak v pohode
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
kramky, písala som čo ide dnu, skús pozrieť hore. k tým mojim dielam rada by som ti ich ukázala, ale ja si fakt neviem spomenúť na ten môj nick :(
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
mám technickú otázku keď pečieš korpus vo forme 30, 20 tak pečieš vždy zo 4 vajec ? alebo som to zle pochopila.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
stefi_k ano, prečo? je to zlé?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
zlé alebo nie je irelevantné, zdá sa mi to skôr neekonomické tolko plátov zbytočne vypekať keď to môžem spraviť na jeden krát.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
prečo neekonomicke? ja tiež tak pečiem... radšej každý plát osobitne a viem ze ho mam pekne prepečený... časovo je to to isté...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ako dlho pečieš jeden plát
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ťažká otázka... ale fakt.. ja neviem... kým nevyšľahám ďalší... cca čo ja viem? možno 7 minut, možno 10...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
no tak keď korpus pečieš na jeden krát šlaháš ráz šup to do rúry a min 30min aj dlhšie podla toho koľko vajec pečieš sa venuješ inej robote 
napr si spravíš kávičku
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
mne vyhovuje môj spôsob... takto nemusim stale pozerať do rury, či už.... a stepovať, že kedy sa už konečne dopečie... Ale ja pečiem len pre rodinu, takže toho nemam veľa, tak si to môžem dovoliť sa s tym trošku pohrať... a kavičku nepijem...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja takisto ako stefanie by som 10- 12 vajec nedala naraz piecť do jednej formy, vymiešam 10 vajec a dám do 2 foriem, ked vôjdu, dam dve naraz do rury, väčšinou iba raz prekrajujem, tak mi to vyhovuje , viem že to mám prepečene, každy si má niečo zaužívané a odskúšané a stihám aj kávičku 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
stefi_k aj mne :) vieš mi poradiť niečo lepšie? ja budem len rada 
lebo ani mňa to nebaví piecť toľko plátov
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
annie003, trosku si sa v tom zamotala...ak si stratila heslo, napis administratorovi stranky, on Ti posle nove heslo a NICK ti ostane
Pozri, ak pecies dlho, musis vediet kolko vajec ide na 30 alebo 20 formu, predsa zalezi, ci pecies "falosnu"-nadstavovanu alebo pravu piskotu, tam je velky rozdiel v pocte vajec...
Ja robim pravu piskotu a na 30 davam asi 12-14 vajec, na 20 asi 4-5 vajec...a mozes piect bud po platoch alebo naraz cely korpus, to je Tvoje rozhodnutie, drzim palce
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
prepáčte, že Vám vstupujem do debaty, ale aká je prosím ťa "pravá" piškóta a aká "nadstavovaná" ??? ďakujem. toto sú pre mňa nové pojmy, tak len aby som sa chytala aj do budúcnosti. dík moc 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Pravu piskotu som opisala: vajcia, muka, cukor, olej, bud PDP alebo bez... nadstavovana je s pridanim vody do cesta...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
cookerka ďakujem :) skúsim teda napísať.. no a ja vždy pečiem takto, viem, že to nie je bohviečo a preto si pýtam radu.. a vždy robím takto.. 4 vajcia, 4 lyžice cukru a mukú s práškom do pečiva.. takéto urobím 4 a naplním . ale to čo ty píšeš mi nie je celkom jasné. čiže napr. keby pečiem napr. ten spodok tak ako si mi písala dajme tomu z 12 vajec tak kolko cukru a koľko múky s práškom??? a najradsej by som to upiekla naraz..
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja dávam na 1 vajíčko 40g múky, 40g cukru a 1 PL vody... PDP rozdeľujem podľa množstva vajec napr. na 10 dávam jeden celý, na 5 dávam len polovičku... a na ten 30cm korpus tiež dávam tak okolo 12-13 vajec, na 32 cm korpus dávam 14-15 vajec..
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Na 30 formu ak dam 14 vajec, tak aj 14 lyzic cukru, 14 lyzic hladkej muky, 1-2lyzice oleja a jeden prasok do peciva, vymixujem iba bielka s cukrom do hustej peny a rucne vmiesam zltka, olej(ak je orechovy korpus, olej netreba, je to dost mastne) a preosejem muku s praskom do peciva... hotovo... peciem dlhsie, lebo je velky, asi 50-1hod. iba na 150 stupnoch, pred koncom pichnem sparadlo a ked nelepi, sup s nim von...drz sa
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja pečiem tak ako ty annie003 kazdy plat osobytne.... moj korpus 5 vajec, 150g kr. cukru, 150g vyb. muky a pol pr. do peciva niekedy som piekol naraz z viacej vajec hrubsie ale v tom bol hacik ze nie vzdy sa podary prerezat korpus rovnomerne aby boli platy rovnako hrube a na ceny pouzivam normy... nakupujem v jednom ochode kde ked sa menia ceny obchodnicka ma upozorni a tak si zmenim cenu torty
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Baby, ďakujem, veľmi ste mi pomohli :) ste zlaté :)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja tiež pečiem pláty osve.ale vždy len dva..a tie potom raz prekrojím.no a ku cene..neviem či pýtam veľa alebo málo ale ja si rátam suroviny+5e energie a podľa toho aká bola náročná tortička 10-15e za robotu.raz som pýtala 20.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
...k nakladom,teraz som piekla konsku hlavu, vazila 5.20kg, suroviny z 20 vajec, 0.80kg cukor krysta aj muka ,2 prasky do peciva,to bol korpus cena 5.50 eur, plnka zlaty klas, hera, cukor, tvaroh ,lekvar, ovocie mandarinky ,jahody vanilka vychadza 9 eur tak spolu 14.50 + potahovka ja davam PDT,atej bolo tak 1.50kg,
ty davas kvalitne maslo prirataj este 5 eur, plus potahovku, v nijako mpripade nemoze to stat 40 eur..
pytala som 50 ecok...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja tiež nepečiem tortu naraz ale po plátoch alebo tak že 1x prekrojiť a ak sa dá tak dám dve formy naraz do rúry.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Odporúčame
reklama
Najčítanejšie recepty
Časopis Torty od mamy
reklama
Ahojte :)
Mám takú otázku, neviem, možno tu už taká bola, ale nenašla som ju. Chcem sa opýtať, aj keď viem, že je to otázka na ktorú nie každá rada odpovedáte, ale teda tá, ktorá je ochotná mi poradiť budem rada.. Mám robiť poschodovú tortu, okrúhlu, spodok by mal mať rozmer 30 a vrch 20 cm. Problém je že neviem, koľko mám za takú tortu pýtať. Minule som mala debatu s kamarátkou, ktorá ma zvozila, že za torty beriem málo (10 eur za kilo) aj s materiálom. Ona povedala, že im mám dať nakúpiť materiál, nech vedia koľko čo stojí a potom si pýtať za robotu, teda tých 10 eur za kilo. Ona hovorila dokonca 11. Mne sa to zdá byť veľa a preto sa chcem opýtať na Váš názor. Dávate si kupovať materiál alebo materiál kúpite vy a za robotu si pýtate zvlášť? Za akúkoľvek odpoveď Vám veľmi pekne ďakujem :) Ps: ak by sa Vám niečo nezdalo, nie som tu nová, len som zabudla heslo, nakoľko som tu už dlho nebola prihlásená :)