želatinova pasta

Glukopur - je na výrobu tekutej glukózy, a glycerín sa kupuje hotový - nijak sa neupravuje, len sa crkne do hmoty na želatínovú poťahovku...Niekedy stačí zadať do vyhľadávača názov, s ktorým si nevieš rady a vyhodí ti aj príspevky, ktoré sa danej veci týkajú
... a kúsok z jednej diskusie: 26. január 2009 - 12:53 poslal Matulienka.

Glukoza sa da nahradiť cukrovým rozvarom a niekto dáva aj med. ale ja sa radšej držím receptu. Kupiš ju práškovu v lekárni volá sa to Glukopur je v 250g balení a stojí 1.15€. Ja to riedim 2:1 s vodou.Presnejšie 64g glukozy 36 ml vody uvariť sirup.
... nakoniec recept na domácu glukózu, ktorú používam ja:
http://www.tortyodmamy.sk/content/domaca-glukoza

Aninka, ja som robila aj s glycerínom aj bez glycerínu a je to v pohode. glukozu kupujem práškovú v kaufáči a ten sáčik dávam do 1,5 dcl vody a vyjde mi to na dvojdávku želatinovky. ja používam na poťahovanie iba ju. s medom som to nerobila, použila som ho raz v čokohmote namiesto sirupu alebo tejto tekutej glukozy a prerážalo to chuť čokolády, a nakoľko do želatinovky dávam aromu, tak by mi tam med vadiť tiež. ale najlepšie je vyskúšať a sama uvidíš čo sa ti bude najviac pozdávať.