reklama

Punčák

Pridal/a marta27 dňa 02. 03. 2011 - 10:16
Punčák, torta, Zákusky, marta27, 1

reklama

reklama

reklama

Komentáre

je úžasný, nemohla by si mi poslať recept ako ho robíš? čaká ma totiž v apríly torta punčová, a ja som punčovú ešte nerobila

adamira, St, 02. 03. 2011 - 12:30

waw tak teda to vyzera super, este som taky nevidela !!!!! Aj ja by som poprosila recept ak je to mozne , lebo ten hlavolam nerozlustim sama!!! Tlieskam Tlieskam Tlieskam Tlieskam

marta27, St, 02. 03. 2011 - 18:04

Ďakujem Vám dievčatá. recept vám samozrejme dám. Budete sa chytať za hlavu aké je to jednoduché. Chichocem saAle najprv by som chcela za tento tip poďakovať svojej milovanej švagrinke Danke Áno:ja som ho už iba zrealizovala. takže: V strede -to čo vyzerá tak záhadne sú dlhé piškóty,ukladané šikmo vedľa seba,ale pozor nie tie tučné piškoty ale kupene v bille značky Clever. su balene v škatuli a je ich tam tuším 40ks.No a dalej vám pošlem recept na klasický punčák s tromi piškotami,ale ja miesto strednej ružovej piškoty ukladám tieto piškoty.kto má rad mokrejší punčák môže si pškoty namnočit do červeneho sirupu.tak tu je spomínaný recept:
3 piškotové cestá- 2 žlté
1 ružové
Piškóta: 6 vajec
Najprv šľaháme sneh zo 6 bielkov a postupne pridávame 6 PL kr. cukru, 6 žĺtka toto šľaháme potom pridať 6 PL polohrubej muky+PDP
Vyliať na plech s papierom na pečenie. Po upečení vyklopiť a stiahnuť papier a z druhej strany olúpať kôrku(niekedy sa stane ked vystihneš pravý čas otočenia piškoty, že ti ostane kôrka na podložke. Ak ostane na piškóte tak ju treba dať dolu aby piškota vpila plnku
Plnka: 1 velký zavaraninový pohár marhúľ+ 1 dcl rumu= rozmixovať

Poleva: 30dkg pr cukor+ 3PL citrónová šťava(nepoužívam originál z citrona ale kupujem v tých žltých umelých fľašiach)+ 1 PL teplej vody+ 1PL oleja+ ružové farbivo, poznámka k poleve. Tej polevy si urobte radšej väčšie množstvo lebo neviem na aký velký plech budete robit. Ja polevu robím od oka.Urobím si také množstvo ako som napísala a potom dosypujem cukor a dolievam ctr.šťavu.

Nech sa vám podarí, dobrú chut a ak niečomu nerozumiete tak sa ozvite. Kvietok Áno

Ahoj, ten koláč je krásny, určite ho vyskúšam, len nechápem tú plnku, vlastne tie marhule, prosím ťa vedela by si aj to rozpísať? Myslím tým , keď ja robím punčový rez, tak len klasicky strednú piškótu hodne polievam sirupom, ktorý si doma uvarím a v tvojom prípade nechápem vlastne ani na fotke nevidím, kam zmizli tie marhule. Dúfam, že som sa dobre vyjadrila. Za odpoveď ďakujem. Hambím sa

marta27, Ne, 20. 03. 2011 - 22:40

marhuľový kompot aj so šťavou daš do nádoby v ktorej budeš mixovať a do toho naleješ 1 dcl rumu. vezmeš mixér a rozmixuješ to a polievaš pláty. OK?

marta27, St, 02. 03. 2011 - 18:08

Ozaj a zabudla som vám povedat že naplnený punčák DOBRE zaťažíme. min.2až 4 hod. Dám plech a na zakusok bez polevy a rozložím naneho aj 4 kg muky Hambím sa alebo cukru


reklama

reklama

Súťaž

Súťaž na Tortyodmamy.sk

reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama