vlasy z kremu alebo z bielkovej peny?, Ako na to?, Diskusie

ja by som dala bielkovú penu nad parou vyšľahanú, bála by som sa, že maslový krém mi zvlní oblátku...držím palce

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Aj ja sa prikláňam k bielkovej pene.. :)

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Myslíte,že musí byť šľahaná nad parou ? A nemôže na to byť len bielková poleva aby sa to zjednoduchšilo?

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

obyčajná pena by ti v tej horúčave mohla spadnúť a roztiecť sa

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ja si myslym ze v takej horucave sme v cukrarni davali ze sa roztopila cera iba trochu preslahalo a ptom do toho pr. cukor cca na 200g cery 100g pr. cukru preosiaty a to potom naslahas mixerom a bude ok raz som skusal a je to super :) a aj v teple drzi tvar

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ja by som určite len šľhaný sneh nad parou,veď to máš raz,dva vyšľahané

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

krem slahany nad parou nebude taky krasny biely, asi to bude najlepsie ten sneh slahany nad parou. Ale ja ho neslaham nas parou. Dam si do kastrolika cukor a vodu, dam varit, medzitym, kym sa to vari slaham sneh bez cukru. Ak sa voda z cukru odpari tak, ze zostane asi 1/3 lejem to horuce na vyslahany sneh a este slaham.