Svadobná torta pre 80 ľudí

Ak by mali naozaj vsetci dostat z tej torticky na svadbe, musis ratat 200gramov na osobu.Pretoze z velkeho kruhu neodkrojis 150gramov ani za svet.Sprav 4 poschodovu, troj by sa zle krajala keby boli moc vysoke poschodia.Rozmery prisposob aby mala 16 kg

Myslím, že netreba počítať na osobu 200 g, je to zbytočne veľa. Na svadbe je človek prejedený všetkého možného, niekto má diétu, niekto torty neľúbi a neje ich nikdy (JA), podľa mňa úplne stačí torta o váhe okolo 12 kg. Ak  má spodné poschodie väčší priemer, napr. 32 cm a viac, nekrája sa už klasicky, ale sa rozdelí pozdĺžne na tri časti približne rovnako široké a tie sa krájajú na kúsky. Ja by som dala priemery jednotlivých poschodí 32, 24, 16 cm, výška 10-11 cm, ale samozrejme záleží na tom, aké máš formy a nemenej na štýle torty. Niektorá lepšie ukáže s menšími rozostupmi, teda užšia a vyššia, iná s väčšími. Ak má nevesta nejakú konkrétnu vybranú, treba sa riadiť aj tým, aby sa z nej nerešpektovaním rozostupov a pomeru výšky a šírky jednotlivých poschodí nestala nakoniec celkom iná torta. Ja si obrázok vždy zväčším a pomeriam priemery aj výšku poschodí. Dúfam, že som aspoň trocha pomohla, lebo píšem ako tatar, keď to tak po sebe čítam. Nech sa torta vydarí .