Pridal/a evkala dňa 14. 03. 2015 - 19:34 - Recepty evkala

Sunquickové rezy, Recepty na zákusky, evkala

evkala | Sunquickové rezy

reklama

Výborný osviežujúci zákusok so Sunquickom.

Ingrediencie

Na 2 korpusy:
10	kusy	vajce
10	polievkové lyžice	práškový cukor
6	polievkové lyžice	voda vlažná
2	polievkové lyžice	olej
10	polievkové lyžice	polohrubá múka
Zálievka:
200	millilitrov	Sunquick
100	millilitrov	voda
2	polievkové lyžice	kryštálový cukor
Náplň:
3	kusy	vajce
150	gramov	práškový cukor
250	gramov	maslo
300	gramov	marhuľový džem

Postup

NÁLEV: • 2 dl Sunquick pomarančový • 1 dl vody • 2 PL kryštálového cukru

Cesto: upečieme 2x • 5 ks vajec • 5 PL práškového cukru • 3 PL vlažnej vody • 1 PL oleja • 5 PL polohrubej múky Upečieme piškótový plát z 5 vajec. Žĺtky + cukor+ +olej + múka, nakoniec sneh z bielkov. Za horúca odstránime kožu z koláča. Zopakujeme ešte raz. Máme dve piškótové cestá. Necháme vychladnúť.

Prvý piškótový plát potrieme lekvárom, prikryjeme druhým plátom a to polievame nálevom. Uvaríme si sunquickový nálev zo surovín a vychladnutým polejeme druhé cesto.

Plnka: 3 ks vajca • 150 g práškového cukru • 250 g masla • Nad parou vyšľaháme 3 vajíčka s práškovým cukrom. Necháme vychladnúť a primiešame vymiešané maslo. Natrieme na plát, necháme stuhnúť a dáme polevu.

Poleva: čokoládová biela alebo pomarančová (podľa chuti, ja dávam bielu čokoládu a prifarbím ju pomarančovým potravinárskym farbivom)

Doplňujúce obrázky