reklama

Snehové gule

Pridal/a Palmi dňa 08. 12. 2010 - 19:18 - Recepty Palmi
obrázok k receptu

reklama

Na prvý pohľad zdá sa babračka, ale keď sa to robí už to ide rýchle

Ingrediencie
8 kusy vajce
40 dekagramov práškový cukor
8 polievkové lyžice voda horúca
2 polievkové lyžice kakao
25 dekagramov polohrubá múka
1 kus prášok do pečiva
Krém:
500 millilitrov mlieko
5 polievkové lyžice hrubá múka
200 gramov maslo
1 kus vanilkový cukor
250 gramov práškový cukor
Postup

Žĺtky s cukrom vymiešať, postupne pridávať vodu, potom kakao a múku s PDP, nakoniec sneh z bielkov.

Rozdeliť na polovicu a piecť na dvoch veľkých plechoch. Krém: 0.5 l mlieka a 5 PL múky uvariť na hustú kašu. 20 dkg masla, 1 vc a 25 dkg práš. cukru vymiešať a spojiť s vychladnutou kašou, dľa chuti môže pridať rum alebo arómu.

Z upečeného cesta povykrajovať malé kolieska, zlepiť ich s krémom a tenko natrieť aj boky, vrch aj spodok. Ihneď ich obaliť v kokosovej múčke.

Doplňujúce poznámky

Ja cesto robím na dvakrát zo 4 vajec, nie naraz. A obaľovanie som si zjednodušila tak, že kokosovú múčku som dala do menšej a hlbšej misky a nie rukou som obaľovala, ale guľu s miskou pogúľala a tým sa vyformovala guľa a ani ruky som nemala také zababrané. Takto to ide šikovnejšie.

Celkový čas
5 minút
Čas prípravy
5 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama