slahacka do torty?, smotanové, tvarohové, jogurtové, Diskusie

ja do ovocnej dávam šľahačkovo jogurtovú z rastlinnej šľahačky, aj s ovocím a plním aj dva dni vopred a v pohode...niekto tu písal, že treba okolo šľahačky pri plenní nastriekať mnatinely, ja to nerobím, stačí, ked vytuhnutú potriem maslovým krémom...

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ja robím šlahačkovú plnku zo živočíšnej,na každých 250ml šlahačky ide 6-7gramov želatíny,môže byť prášková aj plátková,natrieť treba keď to už začína tuhnúť.ja takto robím tortu z Čierneho lesa.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

alebo prevar s cukrom ako na parizak a mas po probleme,mozes dat bielu cokoladu..s jahodami je to mnaaam nech sa dari

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ahoj Sausen, mozes mi prosim napisat postup aj pomery? znie to moc dobre, ale som uplny zaciatocnik a vela mi to takto nehovori :D dakujem.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

dievcata teraz som nasla:prehriat 2 slahackove smotany v tom rozpustit 1 varovu cokoladu-ja dam bielu,ako radila Sausen.Len pisali,ze to nesmie vriet a odstat do druheho dna a potom vyslahat.Myslite ze to moze byt takto?Alebo radsej prevarit tu slahacku s cokoladou?

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

nepreváraj, len prehrej, prevarenú sa mne nepodarilo vyšľahať...v šľahačke takto môžeš rozpustiť čokoľvek...skaramelizovaný cukor, akúkoľvek čokoládu, capučíno, kávu, ja som už skúšala aj ľadové gaštany, morské plody äčokoládu tým samozrejme myslím) kinderčokoládky...hocičo a tým si ju podľa potreby ochutíš...

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

dakujem,dakujem tak to skusim takto

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Baby to fakt neprevarate? Ja na dve tie oranzove slahacky rajo davam 1 cokoladu, alebo som uz davala aj karamel a ked to zovrelo, tak som to este minutu mala na sporaku...potom to vychladlo, bolo to v chlade do dalsieho dna a potom sa to pekne vyslahalo...ale z bielej cokolady sa to proste zgrclo... :(
A preto sa chcem opytat, je to nejaka finta, ze to neprevarate?
Dik za odpoved
L

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

mne len raz prevrelo nechtiac, neustrážila som to a nevyšľahalo sa mi to...ostalo to riedke a zrazené...to tort používam rastlinnú šľahačku, ale s tou bielou čoko som skúšala aj so živočíšnou len tak na zákusok...

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

A ak sa mozem poradit, aku rastlinnu slahacku pouzivas? Lebo ja len Rajo 250ml tu oranzovu...ine som sa zatial neodvazila...

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

rajo 250ml oranžová ale nieje rastlinná...pokiaľ sa nemýlim. Vyskúšala som už veľa značiek, ale niektoré sú také, čo sa raz-dva prešľahajú, alebo sa z nich urobí také akoby maslo... Požívam bud HOLE(tie sú litrové, pollitrové a dvojdecl) alebo RAJO CREME PATISSERIE(alebo tak nejako sa to píše)v zelenej kabici, u nás ju dostať len litrovú...

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

jasne, dakujem za tipy, no ved ano, ta oranzova rajo je zivocisna, totiz, takto to jedna baba odporucala, tak to tak robim, ale rastlinnu som este neskusala. dakujem, papa L