reklama

Ružičky a kruté počasie :-(


reklama

Ahojky, idem robiť svadobnú tortu,kde budem dávať ružičky. Včera mi došla hmota Pasta Dama top špecial, hned vecer som si vymiesala hmotu,zafarbila na fialkovo, a urobila som si lupene na ružičky. No niekedy stačilo počkať 15 minut a lupienky boli už pritvrdnuté a dalo sa s nimi pracovať. No a teraz katastrofa Plačem Plačem od včera večera do teraz sú stale mekké ledva sa daju chytiť do ruky, proste ružičku z nich určite nespravím. NO som záfala, že čo teraz. Je to tým počasím a vlhkostou??? Alebo kde je chyba??? Mám doma aj vlhkometer a ukazuje mi až 75% vlhkosti, moze to byť v tej vlhkosti??? Ak áno, tak čo robiť aby vlhkosť klesla, alebo niečo aby tie lupienky stvrdli aspon tak aby sa z nich dali urobiť ružičky? Na piatok mámm 3 torty, a uz teraz sa obávam práce s marcipanom Plačem Plačem Plačem Pomohol by ventilátor, keby fúkal na tie lupienky? Už som kúsila dať aj do chladničky, síce tam stvrdli ale hned po vybrati zmekli a boli úplne lepkavé. Prosím baby radte , lebo som zúfala. Plačem Plačem Plačem
ďakujem

Pozrite si aj


reklama


reklama

Elena B, St, 20. 07. 2011 - 13:53

PDŠ je dobrá hmota na poťahovanie, ale na modelovanie v tomto vlhkom počasí nie je, ja som sa už poučila a radšej si priplatím ako byť v takomto strese. Kúp si hmotu, ktorá je určená na modelovanie kvetov ako je napr.gum pasta, WI ten je super. Ja som si objednala od J.Kováča super hmotu http://www.cukrarskepotreby.eu/predaj/1533/Sugar-Florist-paste-1kg/ je síce drahá, ale stojí to za ten efekt.
A čo sa týka tých tvojich lupeňov, tak s tým už asi nenarobíš nič, je vlhko a proti počasiu sa bojovať nedá. Áno

thyna17, St, 20. 07. 2011 - 14:03

Dakujem za radu, no stale používam Pastu dama top special, a nikdy ma nesklamal, preto som ani nepomyslela na tu gum pastu. A uz aj tak je neskoro na to aby som si ju objednala. Snad sa pocasie do piatku zmení a mne sa podari spraviť tie ruzicky

Petina, St, 20. 07. 2011 - 13:55

Thyna pomôže narobené ružičky dať do rúry a pustiť ju na slabúčko + ventilátor. Ja som tak sušila labute a krásne vyschli, vytvrdli. Do chladničky nie, zlepkavejú. Ventilátor neviem, ale ak máš vlhko tak bude rozháňať vlhký vzduch. Takže asi nie.

thyna17, St, 20. 07. 2011 - 14:04

Diky, a na kolko stupnov mam dať tu rúru? Mám aj nechať pootvorené dvierka?? A este ako dlho ich tam mám nechať?
Ďakujem

Petina, St, 20. 07. 2011 - 19:10

Thyna, bolo to dávno ale mám dojem, že rúru som dala na 20-30°C + ventilátor /ak más s ventilátorom/ a sušila som to cca 45 min. Dvierka som nechala málilinko pootvorené. Dala som tam len rukavicu. Boli krásne tvrdé Torta

thyna17, St, 20. 07. 2011 - 23:12

Vdaka.......už som to aj skúsila a pomohlo to...dala som tam najprv tie lupienky, tak uz sa s nimi dá aj pracovať, a ak spravím ružičku, tak este ju tam znova šupnem, nech to preschne. Už mi poobede aj vlhkosť v dome klesla na 50% a hned to aj na hmote bolo vidno, pomaly začala tvrdnúť, len opeť začalo pršať, tak dufam že nejako už dobojujem a ružičky sa podaria Úsmev
Ďakujem ešte raz všetkým za rady

mariad, St, 20. 07. 2011 - 14:12

ked nepotrebujes biele ruzicky tak marcipan zo suseneho mlieka 100g mlieko,200g pras,cukor a mala lyzicka aleja voda podla potreby nech sa TI DARI

ja mam to iste s laliou a ibistekom na drotikoch no hroza vselijako to podliepam uvidim co z toho vznikne Plačem

kramky, St, 20. 07. 2011 - 14:45

ja som teda totálny amatér, ale tu od vás dievčatká, som sa naučila robit želatínovú pťtahovku a tá mi akosi dobre "funguje" aj v tomto počasí... skús to s ňou... držím všetky palčeky...

ja mám so špeciálkou ten istý problém, dokonca nepomohlo ani zmiešanie so škrobom. Navlhli mi aj vymodelované kvety, ktoré som mala už mesiac vytvrdnuté v krabici v skrini. Nevytuhla mi ani WI. Teraz modelujem zo Smartflex velvet a je to OK.

ja som sušila pri ventilátore. síce MMF zmiešanú z WI ale pomohlo a trúba? ja som to raz skúsila taktiež z MMF ale ono to úúúúplne zmäklo, takže neviem čo spravia iné poťahovky.ale všetky sa sťažujú na teplo nech používajú akúkoľvek poťahovku a v rúre teplo je.

ja teraz robim z MMF,kuk moja posledna torta...tiez bolo nenormalne dusno a vlhko a ja som sa este hnevala,ze mi az prilis rychlo schne a musela som medzi jednotlive lupienky davat stetcom vodu,aby sa mi prilepili o seba Veľký úsmev vydrzali pekne az do odovzdania torty-co s nimi bolo potom neviem,ale ze vraj sa vsetkym pacila,tak asi odolali az do konca Úsmev drzim palce,nech sa to do piatku vyriesi Áno

thyna17, St, 20. 07. 2011 - 16:07

Dakujem za rady, no skusila som dat zo par lupienkov do rury, tak trosku to pomohlo, mozno este dlhsie to tam necham, len sa mi pecie piskota teraz , no ak to do zajtra neporiesim, tak skusim urobit ten marcipan zo suseneho mlieka co poradila mariad.
Potrebujem len 9 ruziciek, idu na svadobnu tortu, tak snad ich uz nejako spravim Úsmev

adamira, St, 20. 07. 2011 - 16:09

ja mam tiez problemy Chichocem sa , nechapem ved aj to co som mala dlho urobene a myslela som ze dobre vyschnute je v cudu....vsetko mi zmaklo-z MMF
Aj ta mega ruza v albume mojom dopadla ako tak ale teda dala som im ju zadarmo lebo bola divna a mala som pocit ze sa fakt rozpadne ked schla tak sa zacala lamat na koncoch a stred bol stale makky a rozchadzal sa !
Ale WI, marcipan ako TI uz poradili som skusala sice len par krat a OK -to schne a drziiiiiii!!!!
Baby ale viete co ? JA som si v autobuse vypocula rozhovor a teticky sa bavili o peceni a ked sa lucili ze "A pec pekne pec nech sa Ti dari" a cukrarka ak som dobre zacula -73 rocna , na to : teraz? To veru nie nepeciem , ved je teplo! No ja som Prekvapenie Tak vidite ked pecieme fakt umenie v tomto teple!
No rura mi nepomohla, skor co je paradox dala som ruze do mikrotenu a do chladnicky ako tak stuhli ....
Ale MMF sa stve uz dlho nechapem mne neschne dobre , nedrzi , a margaretky a laie vobec ....
Drzim palce

Dievcata,ja viem ze thyne uz asi nepomozem,ale Vase starosti vyriesi smartflex flower Slnko

ja som doteraz modelovala s WI, ale po minulotyzdnovom trapeni som to vzdala.. potahujem nadalej s MMF, ale na modelovanie som si uz objednala smartfleeeex.. len co vecer uspim dcerku, idem ju vyskusat Mrkám inak.. ja som vsetky ozdoby mala ulozene v severnej izbe pod otvorenym oknom, aby si aspon ako tak udrzali tvar.. lebo v kuchyni pri 26st sa nedalo robit vobec nic Pohoda

lenkama, St, 20. 07. 2011 - 18:50

urcite smartflex flower, odskusane aj vo vlhku. a nie je az taka draha ako gumpasta

Tamik, St, 20. 07. 2011 - 21:44

Ja používam PDT a robila som ružičky z PDT Špeciál a nemám problém pekne vyschnú

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama