Veľmi chutný šťavnatý "zákusok". Môj chlap na torty a podobné záležitosti moc nie je ale toto si vychvaľoval....
| Korpusy: | ||
| 250 | gramov | hladká múka |
| 2 | polievkové lyžice | kakao |
| 1 | čajová lyžička | soľ |
| 125 | gramov | maslo |
| 2 | kusy | vajce |
| 300 | gramov | kryštálový cukor |
| 250 | millilitrov | cmar |
| 1⁄4 | čajová lyžička | potravinárska farba gélová červená |
| 1 | čajová lyžička | sóda bikarbóna |
| 1 | polievková lyžica | ocot |
| Krém: | ||
| 500 | gramov | mascarpone |
| 200 | gramov | práškový cukor |
| 400 | millilitrov | šľahačková smotana |
| trocha | vanilkový extrakt | |
Korpusy:
V prvej miske si zamiešame 250g hladkej múky s 2PL kakaa a soľou.
V druhej miske vyšľaháme 125g masla s 300g kr. cukru a postupne pridáme 2 vajcia.
V ďalšej nádobe zamiešame 250ml smaru a 1/4 čl červenej farby - gelovej.
Všetky tri zmesi spolu zamiešame a pridáme do toho ešte 1čl sódy bikarbóny, ktorú sme rozmiešali v 1PL octu.
Dáme do formy a pečieme na 175 °C 25 minút.
Ja dávam do 23cm, vyjdú 2 korpusy.
Krém:
500g mascarpone a 200g pr. cukru zamiešame, pridáme 400ml vychladenej vyšľahanej šľahačky, zamiešame.
Môžeme pridať van. extrakt, ak nie je, môžeme dať van. cukor alebo arómu.
Po vychladnutí pláty naplníme, zbytkom krému obtrieme boky torty, prípadne dozdobíme vrch podľa vlastnej fantázie :) Dobrú chuť
Ďalšie recepty
Ďakujem, opravila som. čl to malo byť
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Nie je to veľa 1 polievková lyžica soli?