Štafetky

Pridal/a buba_piskotka

Trochu sme si zaexperimentovali s retro zákuskom. Na môj vkus príliš veľa náplne. Nabudúce by som asi tretinu ubrala.

Štafetky - recept
Výnos
Porcie
Čas prípravy
Čas varenia / pečenia
Celkový čas

Ingrediencie

Cesto
10kusybielkov
230gramovcukru
90gramovmleté orechy
90gramovhladka muka
krém
200gramovmaslo
150gramovcukor
80gramovhl.múky
250millilitrovkávy
POLEVA
150gramovčokolády na varenie
50gramovtuku

Inštrukcie

Korpusy: Z bielkov a cukru vyšľaháme tuhý sneh, pridáme múku, mleté orechy, dáme na dva plechy, upečieme (cca 8 min 180-200 st.) Po upečení cesto položíme na dosku, odstránime papier na pečenie, necháme vychladnúť. Keď je cesto studené, pokrájame každý plát pozdĺžne na 4 pásy.

Postup na krém: Rozpustíme 50 g masla, dáme nabok, pridáme 100 g cukru, dáme späť na oheň a miešame kým sa masa spojí. Pridáme kávu a urobíme hustú kašu (zahustíme múkou), ktorú necháme vychladnúť a potom do nej pridáme krém vymiešaný zo 150 g masla a 50 g cukru.

Hotovým krémom plníme pláty. Koláč necháme stuhnúť v chladničke, aby sa lepšie krájal. Pokrájané kúsky máčame v čokoláde.

Štafetky - recept postup 1
Štafetky - recept postup 2
Štafetky - recept postup 3
Štafetky - recept postup 4

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Bez hodnotení

Sezónne recepty

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.