Pridal/a evkala dňa 21. 04. 2021 - 07:57 - Recepty evkala

evkala

reklama

Výborné bezlepkové rezy z jahodového pudingu s vanilkovým krémom a piškótami močenými v sirupe.

Ingrediencie

Piškóta:
7	kusy	vajce
200	gramov	kryštálový cukor
4	balíky	jahodový puding
5	polievkové lyžice	voda
1⁄2	balík	prášok do pečiva
Krém:
250	gramov	maslo
180	gramov	práškový cukor
500	millilitrov	mlieko
2	balíky	vanilkový puding
Dokončenie:
		detské okrúhle piškóty
		ovocný sirup
		jahodový džem
		čokoládová poleva

Postup

Žĺtky šľaháme s cukrom a po lyžiciach pridávame teplú vodu. Primiešame puding, prášok do pečiva a došľaháme do našľahanej hmoty, nakoniec vmiešame sneh z bielkov. Cesto rozotrieme na vymazaný a vysypaný plech. Pečieme v rúre vyhriatej na 180°C.

Z mlieka a pudingových práškov uvaríme hustý puding. Vychladnutý primiešame do zmäknutého masla.

Vychladnutú piškótu potrieme jahodovým džemom. Ovocný sirup môžeme rozriediť mierne vodou a môžeme pridať aj rum. Piškóty namáčame do sirupu a pokladáme na jahodový džem. Na piškóty natrieme krém a dáme do chladničky stuhnúť.

Vrch polejeme čokoládou, ozdobíme podľa vlastnej fantázie.

Tento recept som vylepšovala a tak vznikol druhý recept s malinovým pudingom (krajšie cesto zafarbí). https://tortyodmamy.sme.sk/recept/zakusky/ruzove-rezy-1

Celkový čas

55 minút

Čas prípravy

30 minút

Čas varenia / pečenia

25 minút

Recepty na zákusky

puding

piškóty