Pridal/a katuska29 dňa 27. 02. 2017 - 09:43 - Recepty katuska29

Prezidentské rezy, Recepty na zákusky, katuska29

katuska29 | Prezidentské rezy

reklama

Fantatsický tradičný kokosovo-čokoládový zákusok s orechmi v korpuse. Hodí sa na Vianoce, Veľkú noc, oslavu narodenín aj na svadbu.

Ingrediencie

Cesto:
10	kusy	vajce
200	gramov	práškový cukor
4	polievkové lyžice	kakao
4	polievkové lyžice	voda
200	gramov	orechy
2	polievkové lyžice	polohrubá múka
Krém:
1	deciliter	mlieko
100	gramov	čokoláda na varenie
300	gramov	maslo
200	gramov	práškový cukor
Kokosová plnka:
2	decilitre	voda
200	gramov	kryštálový cukor
250	gramov	kokos
3	plátky	želatína
Dokončenie:
		čokoládová poleva

Postup

Cesto: Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme vodu a postupne striedavo primiešavame orechy, múku s kakaom a sneh z bielkov. Cesto rozdelíme na dva plechy a upečieme.

Krém: Mlieko s čokoládou prevaríme a dáme vychladiť. Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom a zamiešame pripravenú čokoládu.

Kokosová plnka: Plátkovú želatinu necháme napučať podľa návodu.Vodu s cukrom uvaríme a horúcim zalejeme kokos, primiešame želatínu.

Na prvý plat cesta natrieme polovicu krému, na to kokosovú náplň. Na kokosovú plnku rozotrieme druhú polovicu krému a dáme druhy plat cesta. Vrch ozdobíme čokoládovou polevou.

Dobrú chuť!

Výnos

1 plech

Celkový čas

1 hod, 5 minút

Čas prípravy

45 minút

Čas varenia / pečenia

20 minút

Recepty na zákusky

kokos

Vianočné pečenie