Odpaľované srdiečka

Pridal/a vikulda

Srdiečka z odpaľovaného cesta so žltkovo - pudingovým krémom.

Odpaľované srdiečka - recept
Výnos
Porcie
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
1 hod
Celkový čas
1 hod, 30 minút

Ingrediencie

250millilitrovvoda
75millilitrovoleje
1trochasoľ
175gramovhladká múka
5kusyvajce
1litermlieko
4kusyvanilkový puding
4kusyžloutků
4polievkové lyžicerum
1kuszměklého másla
300gramovčokoláda

Inštrukcie

Připravíme si odpalované těsto.

Do velkého hrnce dáme vařit vodu, olej a špetku soli.

Do vroucí vody vysypeme hladkou mouku a vařečkou mícháme a mícháme až se těsto krásně odlepuje ode dna i od vařečky, vyplatí se opravdu odpalovat delší dobu. 

Horké těsto ihned vyklopíme do robota a necháme šlehat.

Do vlahého postupně zašleháváme vejce až nám vznikne hladké těsto.

Stříkáme na plech srdíčka. 

Zapneme si troubu na 200 stupňů a pečeme asi 20 minut, věnečky - srdíčka musí být opravdu tvrdá, nesmí se lesknout ani propadat.

 

Mezitím si připravíme krém.

Dáme vařit pudink z litru mléka, čtyř vanilkových pudinků, žloutků a šesti lžic cukru.

Horký pudink dáme do robota vyšlehat zcela do chladného stavu.

Přidám rum.

Másla mám změklé na pokojovou teplotu. 

Vyšlehám do hladka pudink, rum a změklé máslo.

Stříkám na upečená srdíčka.

Můžu je polévat čokoládou jako já, sypala jsem sušenými malinami.

Nebo fondánem, nebo jen pocukrovat moučkovým cukrem.

Poznámky

Necháme do druhého dne uležet v ledničce ♥

Odpaľované srdiečka - recept postup 1

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (2 hlasy)

Sezónne recepty

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.