Karamelové rezy

Popis

Výborný karamelový zákusok.

Karamelové rezy - recept

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Čas prípravy
Čas varenia / pečenia
Celkový čas

Ingrediencie

Karamelový sirup
200gramovkryštálový cukor
2decilitrevoda
3 korpusy
7kusyvajce
7polievkové lyžicepolohruba muka
7polievkové lyžicekryštálový cukor
 trochaprášok do pečiva
krém
4kusyvajce
200gramovpraskový cukor
20dekagramyvanilkový cukor
750gramovmaslo/palmarín
1kuskaramelové salko
Dokončenie
  marhuľový džem
biela čokoláda
tmavá čokoláda

Inštrukcie

Karamelový sirup:

Cukor upálime na karamel, pridáme vodu a uvaríme na hustý sirup.

Korpusy:

Upečieme si tri korpusy, (po sedem vajec), každý na aké sme zvyknutí, len do vyšľahaných vajec pridáme karamelový sirup.(žĺtka vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme karamelový sirup, zamiešame vyšľahaný sneh a muku s práškom do pečiva)

Krém:

Vajcia, cukor a vanilku vyšľaháme nad parou, do vychladnutého pridáme maslo a salko.

Dokončenie:

Upečené korpusy môžeme pokvapkať karamelovým sirupom, na spodný korpus dáme džem a plníme.Polejeme bielou čokoládou a ozdobíme tmavou.

Dobrú chuť!

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (1 hlas)
 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.