Jahodové rezy

Pridal/a Sandra Hvilová

Lahodne jahodové rezy s dvoma druhmi krému

Jahodové rezy  - recept
Výnos
14
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút
Celkový čas
50 minút

Ingrediencie

Cesto
4kusyvajicka
4polievkové lyžicepraskový cukor
1⁄4balíkprášok do pečiva
4polievkové lyžicehladka muka
60millilitrovolej
125gramovsmotana na šľahanie
Biely krém
250gramovmascarpone
  práškový cukor podľa chuti
Jahodový krém
50gramovrozmixované čerstvé jahody
125gramovmascarpone
100gramovsmotana na šľahanie

Inštrukcie

Cesto: 4bielka vyslahame do tuhá pridame 4PL prask.cukor, postupne zaslahavame 4zltka po jednom , pridame štvrť balíka  PDP, 4PL hl.muka a za stáleho slahania na najnižších otáčkach pridame 60ml oleju. Pecieme na 175st. 


Biely krem: 125g smotana na šľahanie, 250g mascarpone, prask.cukor podľa chuti vyslahame 

Jahodovy krem: 50g rozmixovanych čerstvých jahod, 125g mascarpone a 100g slahackovej smotany spolu vyslahame do tuhá. 
Upecene cesto si rozdelíme na dva platy , prvú plat natrieme bielym kremom poukladame jahody a prekryjeme zvýšnou časťou bieleho krému. Prelozime druhý plat a natrieme jahodovym kremom. Zakusok dame stuhnut do chladničky a neskôr ľubovoľne ozdobime a nakrájame.

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (3 hlasy)

Sezónne recepty

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.