Lahodne jahodové rezy s dvoma druhmi krému
| Výnos | |
|---|---|
| Čas prípravy | 30 minút |
| Čas varenia / pečenia | 20 minút |
| Celkový čas | 50 minút |
Ingrediencie
| Cesto | ||
| 4 | kusy | vajicka |
| 4 | polievkové lyžice | praskový cukor |
| 1⁄4 | balík | prášok do pečiva |
| 4 | polievkové lyžice | hladka muka |
| 60 | millilitrov | olej |
| 125 | gramov | smotana na šľahanie |
| Biely krém | ||
| 250 | gramov | mascarpone |
| práškový cukor podľa chuti | ||
| Jahodový krém | ||
| 50 | gramov | rozmixované čerstvé jahody |
| 125 | gramov | mascarpone |
| 100 | gramov | smotana na šľahanie |
Inštrukcie
Cesto: 4bielka vyslahame do tuhá pridame 4PL prask.cukor, postupne zaslahavame 4zltka po jednom , pridame štvrť balíka PDP, 4PL hl.muka a za stáleho slahania na najnižších otáčkach pridame 60ml oleju. Pecieme na 175st.
Biely krem: 125g smotana na šľahanie, 250g mascarpone, prask.cukor podľa chuti vyslahame
Jahodovy krem: 50g rozmixovanych čerstvých jahod, 125g mascarpone a 100g slahackovej smotany spolu vyslahame do tuhá.
Upecene cesto si rozdelíme na dva platy , prvú plat natrieme bielym kremom poukladame jahody a prekryjeme zvýšnou časťou bieleho krému. Prelozime druhý plat a natrieme jahodovym kremom. Zakusok dame stuhnut do chladničky a neskôr ľubovoľne ozdobime a nakrájame.
Recepty:
Základné ingrediencie:
- prečítané 298x
- Pridať nový komentár
