babka žabka | Gaštanová roláda
Roláda s gaštanovým pyré.
| Cesto: | ||
| 6 | kusy | vajce |
| 5 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
| 3 | polievkové lyžice | polohrubá múka |
| 3 | polievkové lyžice | kakao |
| Gaštanová plnka: | ||
| 250 | gramov | gaštanové pyré |
| 250 | millilitrov | smotana na šľahanie |
| 1 | balík | šľahačková smotana |
Cesto: Bielky vyšľaháme na stredne tuhý sneh, pridáme kryštálový cukor a došľaháme dotuha. Zľahka varechou primiešame žĺtky a kakao zmiešané s múkou.
Plech vystriekame Carlexom (resp. vymastíme) a vyložíme papierom na pečenie. Na takto pripravený plech vylejeme cesto a upečieme.
Upečené cesto spolu s papierom zvinieme do rolády a necháme vychladnúť. Vychladnuté rozvinieme, stiahneme papier, natrieme plnkou a znovu zvinieme.
Plnka: Rozmrazené gaštanové pyré zalejeme smotanou, pridáme stužovač a dokopy vyšľaháme.
Ďalšie recepty
Odpoveď priamo od autorky receptu: Robila som cez šablónu,ale dá sa aj dať cesto do vrecka s hladkou špičkou a nastriekať na plech vystlaný papierom,na chvíľu dať do mrazničky,zatiaľ vyšľahať biele cesto a rozotrieť na hnedé bodky a dať upiecť. 
Viac o vzorovaných roládach je v časopise Torty od mamy 1/2016
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ďakujem za odpoveď 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
vyzerá lákavo a určite aj výborne chutí, zaujímavé sú tie bodky po povrchu, z čoho sú a ako si ich robila, ďakujem