reklama

Tiramisu torta

Pridal/a Kamila dňa 11. 06. 2017 - 16:40 - Recepty Kamila
Tiramisu torta, Recepty na torty, Kamila

reklama

Recept s fotopostupom na veľmi jednoduchú tortu s chuťou Tiramisu

Ingrediencie
Korpus:
6 kusy vajce
6 kusy kryštálový cukor
7 polievkové lyžice polohrubá múka
1 čajová lyžička prášok do pečiva
Krém:
500 gramov mascarpone
250 millilitrov šľahačková smotana
2 kusy žĺtok
1 kus vanilkový cukor
2 polievkové lyžice práškový cukor
  trocha Amaretto
  trocha káva
Postup

Korpus:

Bielka s cukrom vyšľaháme do hustého snehu, krátko ešte primiešame žĺtka a opatrne primiešame preosiatu múku s práškom do pečiva.

Pečieme v okrúhlej forme (moja mala priemer 24cm) vystlanej papierom na pečenie pri teplote cca 160°C cca 60 minút, alebo podľa skúsenosti s vašou rúrou. Upečený vyberieme po chvíľke z formy a necháme vychladnúť.

Krém:

100 ml šľahačkovej smotany uvaríme so žĺtkami a 1PL cukru v vodnom kúpeli na kašu. za občasného miešania necháme vychladnúť.

Mascarpone vyšľaháme spolu so šľahačkou, zvyšným cukrom na hustý krém, pozor však na prešľahanie. Ak máte radi sladké môžete ešte pridať cukor, med, vanilku. K hmote už len ručne primiešame žĺtkovú hmotu.

Plnenie:

Korpus dvakrát prerežeme. Spodný plát polejeme, (pokvapkáme) kávou a potrieme tretinou krému. Postup zopakujeme s ďalšími plátmi. Dáme stuhnúť minimálne na hodinu do chladničky, čím viac tým lepšie. Vrch ozdobíme kakaom.

Dobrú chuť. Úsmev

Čo je mascarpone, krém s mascarpone v tortách a zákuskoch

Doplňujúce obrázky
Tiramisu torta, Recepty na torty, Kamila, 1
Tiramisu torta, Recepty na torty, Kamila, 2
Tiramisu torta, Recepty na torty, Kamila, 3
Tiramisu torta, Recepty na torty, Kamila, 4
Tiramisu torta, Recepty na torty, Kamila, 5
Tiramisu torta, Recepty na torty, Kamila, 6
Tiramisu torta, Recepty na torty, Kamila, 7
Tiramisu torta, Recepty na torty, Kamila, 8
Tiramisu torta, Recepty na torty, Kamila, 9
Celkový čas
1 hod, 20 minút
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
1 hod
Priemer 5 (1 hlas)

Ďalšie recepty


reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama