Kvetinové čokoládové pokušenie

Čokohmota:

Čokoládu som rozpustila, zmiešala so sirupom a nechala pri izbovej teplote postáť do večera.

Plnka:

Vaječný krém z mikrovlnky - vajcia a cukor vyšľaháme do peny a dáme do mikrovlnky, na ktorej si nastavíme cca 7 minút. Vložíme misku s krémom do mikrovlnky a po každých cca 25 sekundách premiešame dovtedy, kým nám nenarastie plná miska, vtedy je krém hotový.

Do tohto teplého krému primiešam roztopenú čokoládu, horké kakao a 125g masla a dám vychladnúť. Do vychladnutej zmesi primiešam 325g masla a plnka je hotová.

Korpus:

Bielka vyšľahám s polovicou cukru, žĺtka vyšľahám s polovicou cukru, obe masy spojím, primiešam kakao, múku a maizenu a pečiem na 150-160 stupňov v elektrickej rúre.

Upečený korpus prerežem na tenké pláty, naplním plnkou, ktorú obohatím o čokoládové hoblinky(každú druhú vrstvu).

Vrch torty polejeme čokoládou a rozsypeme mliečne a biele hoblinky. Boky tortu obtrieme zvyšným krémom a po stuhnutí olemujeme lemom z ČOKOHMOTY, ktorú sme si spravili.

Dozdobíme ozdobami, ktoré sme si pripravili z Čokohmoty.

Dobrú chuť!