Pridal/a Sandra Hvilová dňa 15. 04. 2021 - 22:11 - Recepty Sandra Hvilová

Broskyňová tortička, Recepty na torty, Sandra Hvilová

reklama

Torta s kakaovou piškótou, kúskami broskýň, zdobená krémom a sušienkami.

Ingrediencie

8	kusy	vajce
6	polievkové lyžice	polohrubá múka
8	polievkové lyžice	práškový cukor
	balík	prášok do pečiva
500	gramov	mascarpone
600	gramov	šľahačková smotana
4	balíky	Smeta-fix
1	kus	broskyňový kompót
		sušienky
60	gramov	olej
2	polievkové lyžice	kakao
		práškový cukor

Postup

Piskota:

Vyslahame si Bielka na tuhý sneh, postupne pridávame cukor a zltka. Pridame muku s PDP, kakaom a preslahame. Ako posledný pridame olej a poriadne premiesame. Pecieme na 175st. Cca 30min. Pecieme v tortovej forme priemer 28cm.

Krem:

Mascarpone, sl.smotanu, stavu z kompotu a stuzovace spolu vyslahame ak je treba pridame podľa chuti cukor.

Vychladnutu piskotu prerezeme a polejeme trochou stavy z kompotu. Natrieme krem a poukladame broskyne a prelozime druhým platom.

Kremom natrieme celu tortu a dáme stuhnut do chladničky. Zvyšný krem si zafarbime farbivom. A neskôr natrieme celu tortu ešte raz.

Po stuhnuti tortu ozdobime ľubovoľne podľa seba, fantázie či príležitosti. Ja som ozdobila rozmixovanymi susienkami, papierovými dáždnikom a z marcipanu lehatko ako na pláži , vedierko, loptičku, koleso.

Doplňujúce obrázky