Pridal/a aramana dňa 31. 03. 2019 - 07:28 - Recepty aramana

Bryndzové pagáčiky, Recepty na slané pečivo a koláče, aramana

reklama

Slané pagáčiky.

Ingrediencie

500	gramov	hladká múka
250	gramov	bryndza
40	gramov	bravčová masť
2	kusy	vajce
1	čajová lyžička	soľ
1	čajová lyžička	prášok do pečiva
200	gramov	mlieko
Dokončenie:
		vajce
		rasca

Postup

Všetko spolu zmiesime na tuhé cesto a necháme aspoň dve hodiny odpočívať.Cesto rozvaľkáme na veľký plát, pomyslene rozdelíme na tretiny a preložíme, budeme mať tri vrstvy (obdĺžnik) a znova pomyslene rozdelíme na tretiny a preložíme, máme 6 vrstiev.Kocku čo nám vznikne vyvaľkáme na plát hrubý asi 7mm.5 je málo, 10 je moc.

Vykrajujeme malé kolieska, potrieme rozšľahaným vajcom, môžeme roztlačiť mriežkou na pretláčanie zemiakov, vznikne nám na vrchu taka mriežka.

Ak sa nám nechce vykrajovať, koliečkom si narežeme štvorce alebo obdĺžničky.

Pečieme na papieri na pečenie na 200-220 stupňov, podľa rúry, 13-15 minút do ružova.

Dobrú chuť.

Celkový čas

0 minút

Čas prípravy

0 minút

Čas varenia / pečenia

0 minút

Recepty na slané pečivo a koláče

bryndza