Martuška 123 | Šľahačkové rezy s jahodami
Chutné osviežujúce rezy so šľahačkou a mascarpone alebo kyslou smotanou a jahodami.
| Cesto: | ||
| 5 | kusy | vajce |
| 250 | gramov | kryštálový cukor |
| 5 | polievkové lyžice | voda vlažná |
| 250 | gramov | polohrubá múka |
| 1⁄2 | balík | prášok do pečiva |
| Krém: | ||
| 200 | millilitrov | mlieko |
| 4 | balíky | prášková šľahačka Dr.Oetker |
| 500 | gramov | mascarpone |
| jahody | ||
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a postupne pridáme cukor, žĺtky a vodu. Nakoniec múku zmiešanú s práškom do pečiva. Cesto dáme na vymastený a múkou vysypaný plech. Pečieme na 180 stup. cca 25 min.
V mlieku vyšľaháme práškovú šľahačku a postupne pridávame mascarpone alebo kyslú smotanu.
Namiesto mascarpone môžete použiť kyslú smotanu a namiesto práškovej šľahačky použiť smotanu na šľahanie. Ak robíme so smotanou na šľahanie, vyšľaháme ju do polotuha a potom zašľaháme mascarpone alebo kyslú smotanu.
Upečené cesto potrieme džemom a potom trocha krémom, na krém poukladáme pokrájané jahody a na vrch zas krém.
Ozdobíme šľahačkou a jahodami. Necháme stuhnúť.
Dobrú chuť!
Ďalšie recepty
Vyzerá úžasne, hneď by som si dala