katarinalucanova | Linecký tvarohový tart s čučoriedkami
Skvelý okrúhly linecký koláčik s pečeným tvarohovým krémom a čučoriedkami. Čučoriedky môžete použiť čerstvé alebo mrazené.
| Cesto: | ||
| 250 | gramov | hladká múka |
| 175 | gramov | maslo |
| 100 | gramov | práškový cukor |
| 1 | kus | žĺtok |
| citrónová kôra | ||
| Tvarohová plnka: | ||
| 250 | gramov | jemný tvaroh |
| 200 | gramov | kyslá smotana |
| 1 | kus | vajce |
| 100 | millilitrov | mlieko |
| 1 | balík | Zlatý klas |
| 3 | balíky | vanilkový cukor |
| 1 | hrnček | mrazené čučoriedky |
Cesto: Všetky suroviny na cesto spolu zmiesime. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a dáme na hodinku odležať. Najlepšie je keď si cesto pripravíme večer a cez noc oddychuje v chlade.
Odležané cesto vyvaľkáme a pomocou valčeka prenesieme do suchej okrúhlej formy na tart. Cesto jemne pritlačíme a kraje zarovnáme. Cesto popicháme vidličkou.
Plnka: Všetky suroviny ručným mixérom krátko na najmenších otáčkach premiešame. Plnku vylejeme na cesto. Na vrch rovnomerne nasypeme čučoriedky.
Koláčik pečieme v rúre pri 160 °C cca 45 minút, záleží od rúry. Kraje plnky máme pevné a stred sa trošku trasie a linecké cesto je krásne upečené. Rúru vypneme a koláčik v nej necháme vychladnúť.
Dobrú chuť .
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty