Pridal/a Valika475 dňa 15. 07. 2023 - 05:25 - Recepty Valika475

Pistáciové rezy, Recepty na zákusky, Valika475

Valika475 | Pistáciové rezy

reklama

Výborné rezy s chuťou pistácií potešia každého.

Ingrediencie

6	kusy	vajec
160	gramov	kryštálový cukor
40	millilitrov	olej
50	gramov	pistácie
1	balík	vanilkový cukor
50	gramov	pistácie
50	gramov	jemne zomletá zrnková káva
150	gramov	polohrubá múka
1	balík	prášok do pečiva
		Amaretto
Plnka 1:
700	millilitrov	mlieko
70	gramov	kryštálový cukor
2	balíky	pistáciový puding
250	gramov	Hera maslová
Plnka 2:
500	millilitrov	smotana na šľahanie
1	balík	stužovač
2	balíky	vanilkový cukor
Posýpka:
50	gramov	pistácie

Postup

Žĺtky, vanilkový cukor a cukor vymiešame do peny, pridáme olej, orechy, kávu (nie varenú), múku a prášok do pečiva. Potom vyšľaháme sneh, a vymiešane žĺtka pomaly vmiešame.

Pečieme pri 200 stupňov 30 min. Plech 30x40 cm

Upečený a vychladnutý korpus postriekame Ameratom (až nemáme, použijeme rum)

Natrieme I. plnku, potom druhou potrieme koláč a zbytok plnky postriekame korpus. Nakoniec posýpeme pistáciami.

I. plnka : v mlieku uvaríme puding zmiešaný s cukrom a necháme vychladiť. Potom vychladený puding primiešame do rozmiešanej HERY.

II. plnka : šľahačku a cukru vyšľaháme do tuha, pridáme stužovač.

Posypeme pistáciami.

Výnos

44 porcií

Celkový čas

1 hod, 45 minút

Čas prípravy

1 hod, 15 minút